Räägime nõukogude inimese dieedist. Nad ütlevad, et ta oli väga halb. Sattusin hiljuti ühele teisele artiklile ja nii illustreeris autor nõukogude inimese "kehva" dieeti pildiga "laste propagandaraamatust" Native Speech "". Autor on kahtlemata väga tark, olen temast kaugel, arvasin alati, et "Rodnaja Rech" on küll õpik, aga ei, lastele mõeldud propagandaraamat.
Kui leiate, et see on naljakas või kui te ei usu, et sellist asja saab kirjutada mõistuse ja kindla mällu, vaadake seda.
Selle kirjeldus tarnitakse eraldi, ma annan selle täies mahus
Seda kõike lugedes tekkis mul küsimus - kas tänapäeva venelase toitumine on nõukogude inimese dieedist nii erinev? Hommikupuder on suurepärane päeva algus. Ma ei tea sinust, aga ma küpsetan seda sageli, see on lihtne, maitsev, rahuldust pakkuv, tervislik. Tee ja pirukas on mõlemad tavaline lisand, kui te dieeti ei pea.
Ma ei tea ühtegi peret, kus nad pakuksid hommikusöögiks keerulisi roogasid ja isegi kolme vaheldust.
Lõunasöök on huvitavam. Sagedamini kodus (kahtlustan, et paljudel on) isegi mitte kaks rooga lõunaks, vaid üks. Kas nn "teine" (ilma esimese - lihtsalt kuum) või - lihtsalt supp. Ja supid, teate, üldiselt saab peaaegu kõike seostada keerukate roogadega - teete neid, proovite, seltsimees kriitik.
Isegi nii, et kana puljongil hakkavad hõljuma "tahvlid", peate proovima. Vastasel juhul hõljuvad seal vahujäägid. Noh, muide, paljudele inimestele meeldivad isegi puljongis kuldsed rasvasilmad.
Nüüd õhtusöök... Kurat, sain just nüüd aru, et mul on sageli lõunasöök koos õhtusöögiga. Või pigem nii - ma ei näe lõunat, sest ma töötan, ja õhtusöök... Jah, mõnikord on munapuder.
Kui me räägime nii-öelda põhikomplektist, siis see pole palju muutunud. Jah, dieeti lisati eksootilisi puuvilju. Kuid midagi ütleb - need ilmusid varem või hiljem isegi ilma "režiimivahetuseta" - juba ainuüksi transpordisüsteemide arengu tõttu. Jah, õppisime pastat nimetama pastaks ja poest saab osta gurmeetüüpe. Ainult paljud söövad endiselt kõige lihtsamat pastat. Köögiviljad on kõik samad, mis olid minu lapsepõlves. Piim, hapukoor, kodujuust, teraviljad, kana või liha, mõnikord kala.
Õlid? Ok, oliiviõli ja palju muid nimesid. Aga ütle ausalt, kui palju inimesi neid kasutab?
Ma näen, mida inimesed kauplustest ostavad, ja ma ei märka dieetides suurt erinevust. Nii nagu iga päev ei olnud laual ühtegi austrit, pole enamik neist kunagi (ja ei tule, olgem ausad, rannas kaugel on austreid iga päev - see on ebareaalne).
Mis puudutab keerukate roogade puudumist (mul pole aimugi, mida autor selle all mõtleb), siis nende olemasolu laual sõltub saadavusest
a) aeg ja
b) soov süüa teha.
Alati. Kotlet - ja see võib olla keeruline roog, täidisega kõrvits ja supp... Ja isegi kartulipuder.
Ütle mulle ausalt, dieet on viimase kolmekümne aasta jooksul palju muutunud (ma ei võta otsustades enam intervalli mõõdiku järgi on enamik lugejaid minu eakaaslased ja veidi vanemad, nii et me kõik mäletame seda perioodi hästi).
Kui see on muutunud - mis suunas? Milliseid varem tundmatuid tooteid see pidevalt sisaldab?