Ma nimetasin seda rooga - bakalaureuseõhtusöögiks, lihtsalt selleks, et rõhutada selle valmistamise lihtsust, sest isegi laps oskab seda süüa teha.
Toiduvalmistamiseks vajame:
- Kartul - 500 gr.
- Karripulber - 1 spl
- Taimeõli - 3-4 supilusikatäit
- Munad - 2 tk.
- Sool maitse järgi
Kõigepealt peate kartulid koorima ja peeneks hakkima õhukesteks ribadeks. Ise kokkades hõõrun kartulid jämeda riiviga. teatas, et "poissmees" valmistub siis on selge, et keegi ei hõõru riivile midagi), seega pöördume tagasi tõsiasja juurde, et me lihtsalt lõikasime hästi kartul. Peseme seda mitu korda vees. Pange kartulid kurnale, asetage seejärel paberrätikule ja kuivatage.
Vala karri kartulitesse ja sega.
Kuumutage pannil taimeõli. Prae kartuleid segamata, prae ühel küljel 7-8 minutit keskmisel kuumusel.
Pöörake kahe spaatliga teisele poole, soola ja eemaldage kuumuselt.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Tõukuriga tehke kartulitesse 2 sümmeetriliselt asetsevat süvendit. Pange pann 5-7 minutiks ahju.
Valage munad soontesse,
kate (valikuline) ja asetage uuesti 5 minutiks ahju.
See on kõik! Õhtusöök on valmis!
Bon Appetit kõigile !!!