Tänases artiklis ma ütlen teile kuidas valmistada pelmeene lasanjet. See alternatiivne lasanje on maitsev ning kiire ja hõlpsasti valmistatav. Nüüd küpsetan klassikalise retsepti järgi harva lasanjet ja variant "pelmeenid" oli roogade nimekirjas, mis aeg-ajalt meie lauale ilmuvad. Noh, alustame!
1.Keeda pelmeenid (umbes 700 grammi), muidugi on parem kasutada omatehtud pelmeene, mitte ostetud. Küpseta nagu tavaliselt, lisades soola ja loorberilehte. Samal ajal kui pelmeenid keevad lõigake tomatid (2 tükki), sibul (2 tükki) ja hõõruge riivis mõned porgandid. Prae köögiviljad pannil taimeõliga. Kerige fotot paremale.
2. Kastme valmistamine. Pange kaussi hapukoor (100g), majonees (100 grammi), hõõruge riivis küüslauk (2 nelki) ja lisage sool pipar (maitse). Lahjendage saadud kaste pool klaasi vett ja segage hoolikalt. Kerige fotot paremale.
3. Pange küpsetusnõussepool keedetud pelmeenist, lisage röstitud köögiviljad ja asetage ülejäänud pelmeenid. Seejärel valage kõik kastmega, piserdage riivjuustuga, pange eelsoojendatud kuni 200 kraadi ahju ja küpseta 20-25 minutit. Maitsev lasanje on valmis! Kui teile artikkel meeldis - hinnake seda pöidlaga üles ja tellige kanal, meid on varsti 55 000! Kerige fotot paremale.