Täna ma ütlen kuidas puuvilju, köögivilju ja maitsetaimi korralikult pesta, et neid usaldusväärselt viirustest desinfitseerida. Köögiviljade ja puuviljade põhjalik pesemine on alati olnud meie tervisele toidu valmistamise oluline element. Tänapäeval on kogu maailmas ebastabiilse epidemioloogilise olukorra tõttu selle protsessi olulisus on veelgi suurenenud.
Enne köögiviljade või puuviljade pesemist peate seda tegema peske käsi hoolikalt seebiga soojas vees. Köögiviljad ja puuviljad ise tuleks pesta veega temperatuuril, mis sobib puuviljadega, nagu temperatuurierinevuste korral, võivad mikroorganismid toote sisse tungida. Muidugi soovitavad eksperdid köögivilju ja puuvilju mitte seebiga pesta, vaid leotada lahuses, sest kui seepi põhjalikult maha ei pesta, võib see põhjustada soolestiku ärritust. Kuid täna on parem mängida seda ohutult ja mitte unustada seepi.
Niisiis, köögiviljadloputage jooksva vee all, peske põhjalikult seebiga ja leotage 10 minutit äädika ja soola lahuses
(2 supilusikatäit 9% äädikat ja 2 supilusikatäit soola liitri vee kohta), seejärel loputage uuesti voolava vee all. Sama teeme puuviljadega leotage ainult soodaga lahuses (2 spl söögisoodat liitri vee kohta).Pärast kõiki protseduure ärge unustage kraanikaussi, nõusid, milles puuvilju leotati, põhjalikult pesta ja käsnad desinfitseerida. Kerige fotot paremale.Rohelised järgnevad loputage voolavas vees, lõigake juured ära, leotage äädika ja soola lahuses 10 minutit (lahus nagu köögiviljade puhul) ja loputage uuesti. Kui artikkel oli teile kasulik - pane sõrm üles ja telli kanal! Kerige fotot paremale.