Täna ma ütlen kuidas valmistasin friikartuleid nagu populaarses kiirtoiduketis "McDonalds"koos fööniga. Muidugi, nagu võite ette kujutada, ei kasutanud ma mitte ainult föönit, vaid retseptis mängib võtmerolli just tema. Ma ei ole kiirtoidu ekspert, nii et mu poeg andis õiglase hinnangu ja tema Mul oli hea meel ja ütlesin, et kartul osutus tegelikult üks ühele. Ma arvan, et selliste roogade armastajad ja eriti lapsed on väga õnnelikud, kui küpsetate neile mitte ainult praetud kartuleid, vaid ka tõelisi friikartuleid. Kuid ärge kuritarvitage seda nagu kõik taimeõlis praetud tooted on ebatervislikud.
1. Koori kartulid ja lõika viiludeks. Püüame viilud teha võimalikult ühtlased, nii et see tuleks välja nagu McDonald'sis. Me panime hakitud kartulid mis tahes mahutisse ja pane pooleteiseks tunniks sügavkülma.Kui te ei pane kartuleid sügavkülma, ei tööta midagi, nii et ärge unustage seda sammu. Kerige fotot paremale.
2. Saame kartulid sügavkülmast välja pannakse ilma õlita praepannile ja prae keskmisel kuumusel 2 minuti jooksul. Seejärel täitke kartulid taimeõliga (pole vaja, et kartul oleks täielikult õlis, piisab, kui valada seda veidi rohkem kui tavalise praadimisega). Peaasi on viilude praadimine väikeste portsjonitena, muidu jäävad nad kokku ja ei prae. Kerige fotot paremale.
3. Pärast kartulite praadimist (7-8 minutit) levitame selle paberrätikule ja kuivatame fööniga, oluline on föön külmale õhule seada (kui sellist funktsiooni pole, siis minimaalselt soojaks). Pärast minutilist kuivamist viige kartulid taldrikule ja lisage maitse järgi soola. Tuleb tõesti maitsev! Kui teile artikkel meeldis - hinnake seda nii!