Sõbrad, kui teile (nagu mina) meeldib süüa kana, mahlast, õrna, aromaatsete vürtsidega ja krõbeda koorikuga, siis ärge lahkuge kanalist.
Tahan teiega jagada ideid lihtsatest ja väga maitsvatest kanatoorikutest, mis aitavad teil valmistada lihtsat lõunasööki või valmistada õhtusöögi ilma probleemideta.
Ja veel üks tore boonus on teie füüsiliste ja materiaalsete ressursside kokkuhoid.
Kokkamine.
Toiduvalmistamiseks võtan kolm jahutatud kanarümpa (võib olla rohkem, kuid mitte vähem kui kolm). Kana kaal 2 kg (umbes).
Kõigepealt lõikan kana ja jagan rühmadesse - reied, trummipulgad, tiivad, fileed, supikomplekt (kõik eraldi). Siis asun tühjade kohtade juurde.
Valmistis nr 1 Kana reied juustu ja sibulaga
Ma lisan kana reitele majoneesi, kuivatatud küüslauku, soola. Tükeldan kaks sibulat, ühendan need reitega, segan ja panen ühekordselt kasutatavasse küpsetusnõusse (fikseeritud hinnast).
Piserdage toorik juustuga ja saatke see sügavkülma.
Toorik nr 2Grilli tiivad
Lõikasin tiivad mööda falange. Eemaldan kõige õhemad osad ja suure marinaadi kastmes.
Kastme jaoks vajate 3 tl. l. sidrunimahl, kuivatatud küüslauk, karri või kurkum, sool (maitse järgi lisa näputäis).
Segan tiivad korralikult läbi, panen tõmblukuga kotti ja panen sügavkülma hoiustamiseks. Seal külmutatakse ja marineeritakse kõik korraga.
Peate selle lihtsalt hankima, panema grillile ja maitsvad tiivad saavad valmis.
Tühjad nr 3 kanakoivad varrukas
Kinnitan küpsetushülsi ühel küljel, panen kana jalad sinna, lisan maitse järgi veidi taimeõli, soola, vürtse.
Ma seon selle teisele küljele, segan ja saadan sügavkülma ladustamiseks.
Toorik nr 4 Kanafilee köögiviljadega
Peksin kanafilee, soola, pipart, viian tükid fikseeritud hinnast ühekordseks kasutamiseks.
Võtan porgandeid, kõrvitsa, sibulaid, paprikaid. Hakin, lisan majoneesi, ürte. Segan kõik läbi ja panen kanafilee peale.
Piserdage juustuga ja saatke sügavkülma just selline maitsev ja dieettoit.
Toorik nr 5 liha prantsuse keeles
Nagu eelmises versioonis, peksin kanafilee, soola, pipart, viisin vormi. Kõige peale pane seened, tomativiilud ja hakitud sibul. Ma teen majoneesivõrgu ja puistan üle juustuga.
Saadan selle "prantsuse stiilis liha" köögiviljade ja maitsva juustukoore all sügavkülma.
Toorik nr 6 Kanafilee šnitsel
Kanašnitsli jaoks võtan filee ja peksin õhukeselt. Seejärel veeretan tükid, kõigepealt jahus, siis munades ja lõpuks saiapurus.
Panin kanašnitsli lõikelauale, katan selle toidukilega ja saadan külmuma.
Valmistis nr 7 Kanafilee lihapallid
Valmistan ka kana lihapalle. Selle koguse jaoks kulus mul umbes 2,5 kg kana hakkliha.
Lihapallid on minu uhkus ja üks mugavamaid supitoorikuid.
Loodan, et teile meeldisid mu kana toorikud. Võtta teadmiseks.
- 5 parimat viisi ühe minuti jooksul kindlaks teha, kas nad tahavad teile müüa vana vananenud liha
►Kui artikkel meeldis, siis pange sõrm püsti jatelliminu kanalile MAITSE LABOR.