Kas olete proovinud sarnast maiust, magusat kääritatud piimatootega banaani?
Keegi ütleb ilmselt, et see on kõige tavalisem jogurt, millega tänapäeval on piimatoodete sektsiooni kõik riiulid täis.
Kõik näib olevat nii, kuid mitte päris. Kord proovisin hommikusöögiks sellist jogurtit teha.
Võtsin poest kõige tavalisema piima, banaani, paar supilusikatäit väherasvast hapukoort, panin kõik kokku ja selle tulemusena sai maitsvat jogurtit, kuid ilma GMOde ja igasuguste kemikaalideta, valge suhkur, maitseained, stabilisaatorid ja säilitusained.
Teine selline delikatess on väga kasulik kääritatud piimatoode. See imendub kergesti, normaliseerib soolestiku tööd, parandab naha seisundit ja värvi.
Banaanides on ka palju kaaliumi ja ainet, mis mõjutab positiivselt meeleolu ja aitab depressiooniga toime tulla.
Sellise tervisliku ja maitsva maiuse saab hommikusöögiks valmistada kõige tavalisematest ja taskukohasematest toodetest.
Kokkamine.
Võtame kõige tavalisema piima, mida meile meeldib maitsta, ja valame selle pooleliitrisesse purki.
Koori banaan. Kombineerime kõik segistiga ühtlaseks ja valame uuesti purki.
Järgmisena pange pannil põhja rätik või riie ja pange purk. Valage kastruni vesi purgi kaelani ja lülitage küte sisse.
Kuumutame purki 40 kraadini ja võtame sooja veevannist välja.
Nüüd lahjendame kaks supilusikatäit hapukoort väikese koguse piimaga, segame hästi ja lisame piima-banaaniseguga purki.
Segage uuesti, katke kaanega, mähkige ja pange 5-7 tunniks sooja kohta.
2-3 tunni pärast avage, segage, sulgege ja pange ka sooja kohta.
4–5 tunni pärast avage see uuesti, segage, kui piim pole hapu, sulgege see uuesti ja laske kerkida.
Kui aega pole üldse, siis võite kõik ööseks jätta ja hommikul on see valmis!
Tulemuseks on maitsev kodune jogurt, mida saate süüa hommikusöögiks või enne õhtusööki külmkapis hoida.
Külma korral pakseneb jogurt ja saate salatikastmeks banaani hapukoore või paksu kastme. See muudab teie salatid veelgi maitsvamaks!
Head isu!
- "Seda tehakse Usbekistanis piimast." Katyk - lusikas jääb sinna kinni
- Kui mu mees soovib hommikusöögiks võileibadeks õrna juustu, võtan 1 piima, keefiri, 1 muna ja teen seda
Nõutavad koostisosad:
Piim - 0,5 liitrit (hea kvaliteediga ja alati värske)
1 x banaan (küps)
Hapukoor-2 spl. l. (mis tahes rasvasisaldus ja mitte hapu)
►Kui artikkel meeldis, siis pange sõrm püsti jatelliminu kanalile MAITSE LABOR.