Ma tahan jagada lihtne retsept rõõmsameelne tassi garneering ahjus.
Eriti isuäratav pöördeid kokk seda hooaja seeni.
Muide külmutatud seened ja seened poest on ka hea. Isegi puhkusel tabeli fail ei ole häbi.
Koostis:
1 kg kana sääri
1,5 kN kartul
300-400 gr. seente (mets aromaatne)
1 pea sibulat
50 oz. kõva juust
150 ml majoneesi
sool
musta pipra pulbrit
2 spl. l. taimeõli
Ettevalmistus:
1. Seened puhas, lõigatud ja keeda soolases vees umbes 15 minutit. Siis kurnata.
Kui seen on juba keedetud ja külmutatud, siis saame neid kasutada. Kas võtta seened, mis ei pruugi keema.
Aga ma soovitan praadida, nii seene maitse unfold parem.
2. Kana jalad pesta ja kuivatada lapiga.
3. Sibula koorida ja lõigata poolrõnga.
4. In kaussi panna jalga ja puista sibul. Vala pool majonees, lisada soola ja pipart maitse. Kui on - Vala maitsestamiseks kana.
Jäta marineerida 30-40 minutit.
5. Kartul Wash, koorida ja lõigata viiludeks. Vala kartulid taimeõli, lisada veidi soola ja natuke pipart. Segage.
6. Allosas taastumisperioodi hallituse lay kartuliviilud ja lisage 100 ml vett.
7. Siis pani seened, sibul, mis on marineeritud kana.
Ja peal kana sääri.
8. Kuumuta ahi 200 kraadini.
9. Pane vormi ahju. Küpseta shin kartuli 40 minutit.
10. Juust rest.
11. Saada vormi ahjust, puista heldelt juustu ja rasva jäägid majonees.
12. Küpseta veel 15-25 minutit shin kuni keedetud kartulid.
Väga maitsev kana jalad seente ja kartulitega - on valmis. Serveeri kuumalt.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!