See lihtne keefiri ja gaseeritud veega suvise okroshka retsept mitmekesistab teie suvemenüüd. Ja videoklipis on huvitav restoranipakkumise viis:
VIDEO RETSEPT 👇
Okroshka keefiril
Mulle meeldib kartuleid eraldi serveerida, kuid võite neid supile lisada.
Keefiribaas:
- Segage vett ja keefirit vahekorras 1: 1.
- Parem on segada vahetult enne serveerimist.
- Võite võtta nii gaseeritud vett kui ka tavalist vett.
- Sulgege kann keefiripõhjaga ja jahutage.
- Toidu ja vedeliku suhe supis = 1: 1.
Okroshka:
- Lõigake kõik tooted mis tahes mugaval viisil. Saate valida kuubikud, võite valida õlgedest, võite midagi riivida.
- Sega kõik tooted läbi. Soovi korral lisage rohelisi.
- See täidis tehakse üks kord ja teine päev külmkapis ei maksa.
- Enne serveerimist on parem segada, et liigne mahl välja ei paistaks.
Tankimine:
- Lisage hapukoorele soola, mädarõigast, sinepit, musta pipart ja värskeid ürte.
- Sega kõik korralikult läbi.
- Ettevalmistustööd on lõpetatud. Serveerida saab Okroshkat.
- Lisage kaste oma maitse järgi.
KOOSTISOSAD VÄRVIMISEKS:
keefir 600 g
vesi (gaseeritud) 600 g
keedetud / suitsutatud liha 200 g
keedetud munad 200 g
redis 200 g
värsked kurgid 300 g
keedetud kartul 300-400 g
värsked ürdid
hapukoor 150 g
mädarõigas 1 tl
Dijoni sinep 1 tl
sool 1 tl
must pipar
värsked ürdid
▶ ️ Külm supp keefiril - peet
▶ ️ Vene okroska leivakvassil vastavalt V.V. Pokhlebkina
▶ ️ Krõbedad marineeritud kurgid
Head isu!