Tere, sõbrad! Täna on mul teile maitsev kuningliku juustukoogi retsept. Krõbe tainas ja sidrunikohupiima hapukus, paremat on raske välja mõelda. Vaadake videot, kuidas teha ilusaid kihte.
VIDEO RETSEPT ⏬
Kuninglik juustukook sidrunitäidisega
- Pane või pooleks tunniks sügavkülma.
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C
- Valmistan 20 cm läbimõõduga tükeldatud pannil.
- Laota pärgament põhjale, määri küljed võiga ja puista üle riivsaiaga.
- Võite kasutada tavalist jahu või manna.
- Riivi külmutatud või jämeda riiviga jahuks.
- Lisage sellele suhkur, näputäis soola ja teelusikatäis küpsetuspulbrit.
- Jahvata kõik puruks ja pane külmkappi.
- Lisage munadele suhkur, vanilli- või vanillisuhkur ja näpuotsatäis soola.
- Klopi seni, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Lisa kodujuust.
- Eelnevalt saab selle läbi sõela pühkida või segistiga lihvida.
- Sega täidis korralikult ühtlaseks.
- Saate juustukooki koguda.
- Esimene kiht on puru. Järgmine on kohupiimakiht.
- Siis jälle puru ja järgmine kohupiimakiht.
- Jne...
- Peal on viimane puru kiht.
Viige vorm ahju 30-35 minutiks.
- Praegu peame kooki täitma.
Piruka valamine
Laiskade jaoks - segage 3 spl. hapukoort ja 75 g kondenspiima ning oled õnnelik.
- Gurmaanidele - eemaldage koor ühelt sidrunilt, ainult kollane osa.
- Pigista sidrunimahl.
- Sega 1 muna suhkruga.
- Lisage sellele sidrunimahl ja kogu koor.
- Asetage kastrul pliidile ja küpseta madalal kuumusel, kuni segu pakseneb.
- Kui segu on veidi paksenenud, lülitage küte välja.
- Kurna sidrunikohupiim.
- Soojale kurdile lisage pehme või ja segage korralikult.
- Kui juustukook on valmis, lase sellel veidi seista ja vala üle sidrunikohupiimaga.
- Võite teha punktsioone nii, et see oleks seestpoolt leotatud.
- Kui juustukook on täiesti jahe, võite selle vormist eemaldada.
KOOSTISOSAD:
Soovin teile head isu!
👉 Roosid kodujuustuküpsised. Aja järgi testitud retsept
👉 5 minutit ja ei mingit kära, tervislik maitsev hommikusöök
👉 Õunakoogid, kohupiimatainast õunakoogid
Sõbrad, kirjutage kommentaare selle kohta, mida huvitavat kodujuustuga teete, jagage oma retsepte ja jumal õnnistagu teid!