Tere, sõbrad! Pakun teile imelist kotlettide või lihapallide retsepti, nagu soovite. Peamine asi, nagu ma aru saan, pole nimes, vaid sees sisu.
👇 VIDEO RETSEPTI veiseliha küpsetis koos kõvenemisega 👇
Veise lihapallid kodujuustuga
Vaja on jahvatatud veiseliha, kodujuustu, väikest sibulat ja sellerijuurt.
- Kodujuust, sibul ja seller tuleb tükeldada või hakkida ja segada hakklihaga.
- Kui teete hakkliha, saate kõik tooted kohe lihaveskist läbi viia.
- Lisage hakklihale soola, soovi korral pipart ja meelepäraseid maitseaineid.
- Segage hakkliha homogeensesse massi.
- Kui see tundub teile liiga paks, võite siia lisada veidi vett.
- Hakkliha peaks olema mugav kotlettide moodustamiseks.
- Selle hakkliha kotlette saab lihtsalt jahus või riivsaias praadida, küpsetada ahjus või aurutada.
- Ahi jaoks võite kasutada metallist muffinipanni.
- Rakud takistavad mahla väljavoolamist kotlettidest ning need osutuvad maitsvaks ja huvitava kujuga.
- Võtan vahelduseks keraamilise vormi.
- Soovitav on seda taimeõliga määrida.
- Rulli kotletid riivsaias ja voldi vormi.
Kuumuta ahi 200–210 ° C kraadini.
Saada vorm 30-40 minutiks ahju.
👉 Maitsvad lahjad läätsekotletid
👉 Mahlased tulekotletid krõbedates krutoonides
👉 Maitsvad kõrvitsakotletid mannapudruga
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!