Viburnum marja meelitas meid enda juurde! Viburnumi aeg on kätte jõudnud ja kindlasti valmistame selle kõige ravivama marja.
Teeme sellest meemoosi, kuivatame, hoiame mõned marjad jahedas (neid hoitakse ohutult väljaspool sügavkülma) ja kondid jahvatada pulbriks (nagu soovitas üks tark 96-aastane vanaema, Altai taimetark, selgub, et need eemaldavad isegi krambid).
Koostis:
1. Viburnumi marjad - kolmandik klaasi
2. Mesi - 1 supilusikatäis (või 3 magususe kuupäeva)
3. Vesi - 1 klaas
4. Sidrun - 1 kiil
Ettevalmistus
Võtsime paar hunnikut viburnummarju, panime need segisti konteinerisse, lisasime mett või datlimass, sidruniviilu koos koorega ja valasime sooja vett.
Umbes 2 minutit purustatud, filtreeritud läbi kurna ja valmis on meeldiva kibedusega viburnumi jook (seda juuakse klaasis päevas).
Võite teha kuuma viburnumi jooki ja viburnum marju saab hästi teele lisada.
Luud, muide, saab edaspidiseks kasutamiseks eraldi valmistada ja pulbriks jahvatada. Selleks võtke marjad, hõõruge need läbi suure sõela, täitke paberimass meega ja peske seemned, kuivatage need marjakuivatis, jahvatage need kohviveskis või sama segisti abil pulbriks, valage see kergesse ja õhukindlasse anumasse ja kasutage seda siis, kui vajalikkus.
Jagage oma retsepte ja tellige kanal!