Valmistame punase kapsa salati, mis on meie mikrobioomile tervislik, rikkalikult kiudainerikas, mis on nii vajalik selle õitsenguks ja seega ka meie "tervisele".
Koostis:
1. Punane kapsas (üks kolmandik peenest kahvlist)
2. Roheline sibul (2 sulge)
3. Till (kamp)
4. Petersell (maitse järgi) on võimalik ilma selleta
5. Merevetikad "Nori" (1 tavaplast)
6. Kurk (pool) ilma selleta
7. Sidrun (pool)
8. Vürtsid (maitse järgi)
7. Linaseemneõli (1,5 spl. lusikas)
8. Kivisool (näputäis)
Ettevalmistus
Võtame punase kapsa, puhastame selle kõigest üleliigsest, lõikame lamedale taldrikule väiksemateks tükkideks ja teeme siis sama kurgiga (valikuline).
Peseme rohelisi, kuivatame (või raputame vett), lõigame need väikseimateks tükkideks, korjame kätega merevetikataldrikule, piserdame vürtsidega, valame salati õli ja sidrunimahlaga.
Laske salatis sisalduvatel vetikatel 5-10 minutit sidrunimahlas ja õlis liguneda ning head isu, sõbrad ja seltsimehed!
(Teavet antakse ainult teavitamise eesmärgil).
Jagage oma sõpradega ja tellige kanal, et meie juures püsida!