Tere kõigile! Kodujuustu valmistamine hommikusöögiks! Seda maitsvat maiust armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud! Lopsakas, pehme, õhuline, lõhnav ja mega maitsev kuldse koorikuga koos tee või kohviga, väga maitsev!
Koostisosad
- 450 g kohupiima -
- 2 tk muna -
- 2 spl suhkrut -
- 1,5 tl küpsetuspulbrit -
- 350–400 gr jahu -
- Taimeõli praadimiseks
- 1 spl Tuhksuhkur -
Sammud
Panin kaussi 450 gr. kodujuust. Lisan sellele 2 muna, maitse järgi suhkrut. Lisan 4 tl. või 2 spl. Segan kõike kahvliga. Seejärel 1,5 tl. küpsetuspulber tainas ja jahu. Lisan veidi jahu. See võib vajada natuke rohkem või vähem, kõik sõltub kodujuustu niiskusesisaldusest. Parem on võtta kuiv kodujuust, vähemalt 5% rasva. Kõigepealt sõtkusin taigna kaussi, seejärel tõstsin taigna lauale ja segasin lauale. Tainas peaks olema pehme, kergelt kleepuv.
Jagan taina mitmeks osaks, rullin igast osast lipsu. Lõikasin tükkideks, umbes 8-10 cm. pikkus. Seejärel annan kahvliga soontega kolmnurga kuju. Kastan kahvli jahu, surun siis taigna külge. Ma teen seda iga tainalipuga. Muidugi ei saa kahvliga vormida ja lihtsalt kuubikuid praadida, kuid minu arust näevad kohupiimad huvitavamad välja.
Ma praen lipukest taimeõlis kolmest küljest keskmisel kuumusel ilusa kuldse värvini. Ma võtan õhku paberrätikud.
Valmis kohupiima võib piserdada suhkrupulbriga. allikas
Kas soovite selliseid kollektsioone saada? Registreeruge meie veebisaidil ja saate automaatselt igal nädalal meie toimetuse valitud kõige maitsvamad retseptid. Tasuta ja ilma reklaamideta! -> Cookpad
Telli kanal ja meeldi see!