Salat "Prints" Olivieri salati konkurent. Koostisosi on vähe, kõik on saadaval, kuid te ei saa ennast lihtsalt salatist lahti rebida. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.
Koostisosad
- 500 gr veiseliha
- 2-3 tk (200 gr) Marineeritud kurgid
- 2-3 hamba küüslauk
- 4 tk muna
- 100 gr Kreeka pähklid
- maitsta majoneesi
Sammud
Veiseliha 500 g tuleb keeta, ma teen seda õhtul ette, et kokkamiseks aega kokku hoida.
Lõika ribadeks või saab käsitsi kiududeks jagada. Keeda 4 muna ja lõika väikesteks kuubikuteks. Marineeritud kurgid 2-3 tk, kaaluga umbes 200 gr. lõika kuubikuteks. Riivi 2-3 küüslauguküünt peenele riivile või lõika kuubikuteks. Lisa kurkidele küüslauk ja sega. Kogume salati, panen minu taldrikule rõnga läbimõõduga 16 cm.
Pange pool lihast esimesse kihti, määrige see hästi majoneesiga. Pange pool tükeldatud kurkidest ja küüslaugust teise kihti. Määrige majoneesiga. Pange pool munadest kolmandasse kihti ja määrige majoneesiga. Nüüd kordame kihte, liha teist poolt, kurkide teist poolt, ülejäänud mune. Haki kreeka pähklid kergelt segistiga või haki noaga. Ja pane see salati peale viimases kihis.
Lase salatil külmkapis 2 tundi liguneda ja eemalda rõngas.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu lühikesest videost https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Head isu!
allikas