Väga maitsev kook külmaks päevaks, kuuma teega, ahmitud mõlemale põsele.
Koostisosad
- Katse jaoks:
- 3 muna
- 90 gr võid
- 4 spl suhkrut
- 400 gr jahu
- 10 g küpsetuspulbrit
- Vanillin
- Täitmiseks:
- 200 gr kodujuustu
- 1 muna
- 2 spl hapukoort
- 2 spl suhkrut
- 2 keskmist õuna
Sammud
Taigna valmistamine. Klopi munad suhkruga, kuni suhkur lahustub.
Lisa sulatatud või.
Lisage jahule küpsetuspulber ja vanilliin, segage ja lisage munasegu.
Sõtku tainas.
Tainas peaks olema kindel ja mitte käte külge kinni jääma.
Me mähime taina fooliumisse ja paneme 30 minutiks külmkappi.
Täidise valmistamine.
Sega kodujuust, munad, hapukoor ja suhkur.
Võite segistiga segada (sel viisil kiiremini). Koori õunad ja lõika kuubikuteks.
Määri vorm võiga.
Lõigake 1/4 tainast ja asetage see uuesti külmkappi (saate sügavkülma).
Me jaotame ülejäänud tainas kuju järgi, see võib olla kätega elastne, teeme külgi.
Vala õunad ja vala kohupiimasegu.
Hõõru järelejäänud tainas riivile peale (või rebi kätega väikesteks pallideks) ja jaota kogu koogile.
Me küpsetame ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.
Kontrollime testi valmisolekut hambatikuga.
Jahutage valmis pirukas, lõigake see ja soojendage mõnuga 😁
allikas
Cookpad Award - võida auhindu!