See meeldib kõigile, nii et võite öelda tänase eelroogade retsepti kohta! Maksakummel, väga õrn, isegi õhuline! Mu ema küpsetab seda suupisteid sageli pühadeks ja sööb kõigepealt ära! Vaadake ja küpsetage tervist!
Koostisosad
- 300 gr maksa (veiseliha)
- 1 tk muna
- 2 tk keedetud muna
- sool maitse järgi
- 2 supilusikatäit sooda
- 2-4 spl jahu
- 2-3 hambaküüslauku
- majonees
Kuidas süüa teha
Lihtsad tooted teevad imelise suupiste! Kõigile meeldib keedetud maks!
Saadame maksatükid soodalahusesse (0,5 l vett + 2 supilusikatäit). Tunni aja jooksul kaob tänu sellele tavaline (ebameeldiv) maksa lõhn ja see muutub veelgi õrnemaks.
Me juhime maksa läbi lihaveski (peene), lisame soola, muna ja jahu. Sega korralikult läbi ja lase seista viis minutit. Saadud maksataignast prae väikesed pannkoogid.
Me demonteerime keedetud munad munakollasteks ja valgeks, hõõruge riivis. Jämedalt valge, munakollane peene. Sega majonees küüslauguga (hakitud).
Ühe pannkoogi katame majoneesiga ja ühendame teisega. Saadud võileiva servade ümber lisage väike majonees ja kastke valk sisse. ja peal kaunistame oma kummeli munakollasega.
Siin on üks suupiste, mille saime! Selleks, et perele õhtusöögilauas meeldida või puhkuse ajal süüa teha, valige ise! Retsept on suurepärane ja seda on lihtne valmistada!
Video retsept spetsiaalselt teile
allikas