Jah, pole vaja pärmiga kannatada ja oodata, kuni tainas kerkib. Ja kui teil on kartulipuder alles, siis sellised pirukad valmivad üldiselt ülikiiresti.
Koostis:
0,5 liitrit sooja keefirit (kuumutamata!)
1 tund l. sooda ilma ülaosata
2 tundi l. Sahara
0,5 tl l. sool
3 spl. l. taimeõli
3 tassi jahu
Täitmiseks:
kartul
taimeõli
sibul
sool
Kuidas süüa teha:
1. Kõigepealt peate hoolitsema täidise eest. Hea, kui õhtusöögist või lõunast on järele jäänud mõni poyure. Ja kui ei, siis tuleb kartulid keeta, purustada ja segada taimeõlis praetud sibulatega. Sool.
2. Sega soe keefir (jäta eelnevalt lauale) või, soola ja suhkruga. Lisa sõelutud jahu ja sooda ning sõtku tainas. Retseptis pole mune, kuid võite lisada.
3. Jätke tainas lauale 15-20 minutiks. Mõned inimesed soovitavad külmkapis hoida. Kuid mitte rohkem kui 1 tund.
4. Niipea kui täidis on valmis ja see jahtub, peate taina jagama pallideks. Seejärel veereta kumbki jahusel pinnal.
5. Pange kartulitäidis taigna koogi keskele, vormige pirukas ja näpistage servi.
6. Prae sellised hapnemata pirukad kartuliga pannil väheses taimeõlis. Kuumad on väga head!
Täidist saab varieerida. Näiteks riivi juust vorsti või vorstiga, võta praetud hakkliha või seened, riis munadega, hautatud õunad.
Moosiga ei soovita, sest tainas erineb sellest. Ülejäänud osas töötab see alati!
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
ja meie Yandex. Messenger <<< Vajuta siia!
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!