Maasikatest küpsetamata magustoit on lihtsalt maasikahooaja rõõm. Aroomises maasikasiirupis leotatud peen kook sulab lihtsalt suus.
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"
1. Kõigepealt keedan maasikasiirupit ja lasen jahtuda: Valan kastrulisse külma vett, lisan suhkrut ja maasikaid 10-12tk, küpsetan 10 minutit.
2. Ma valmistan kreemi: Rasva kodujuustu hõõrun läbi sõela või võite segistiga peksta, nii et terad puuduvad.
3. Siis ühendan: riivitud kodujuust, vaniljesuhkur, suhkur ja hapukoor (soovi korral võib hapukoore asendada jahutatud, kõrge 33% rasvasisaldusega koorega)
4. Klopi mikseriga ühtlaseks.
5. Tordi kogumine: savoyardi küpsiste leotamine hea siirup.
6. Pange see tuhksuhkruga alla taldrikule.
7. Panin koore saiakotti või kotti, kui kotti, siis lõikasin kotis nurga maha.
8. Määrin koogi kreemiga.
9. Siis Postitan selle maleruudule tellige teine kiht siirupis leotatud küpsiseid, määrige koorega ja seejärel kolmas kiht ning määrige ka koorega.
10. Kaunistan koogi maasikate ja riivšokolaadiga.
Kooki saab kohe serveerida, see ei vaja immutamist, küpsised on juba hästi maasikasiirupis leotatud.
Koostis:
Savoyardi küpsised 400g
Maasikas 0,5kg
Suhkur 80g
Vesi 200ml
Šokolaad 60g koogi piserdamiseks
Kreem: Kodujuust 9% rasva 600g
Tuhksuhkur 250g
Hapukoor 20% rasva või koor 33% 350ml
Vanillisuhkur 20g
Toiduta vastavalt minu retseptidele, meeldige, kirjutage kommentaare, tellige kanal, jagage retsepti sotsiaalsetes võrgustikes ja sõpradega!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/