Valmistage NAPOLEONI SUUPISTEKook. Selline kook sobib suurepäraselt külmaks suupisteks mis tahes pidulikul laual, see avaldab teie külalistele muljet mitte ainult maitsega, vaid ka välimusega ja asendab kõik helbelised salatid.
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"
Kui teil pole aega lehttainaga jamada, ostke valmis napoleoni koogikihid või valmis pärmivaba lehttainas ja küpsetage koogid - see lühendab koogi valmistamise aega.
Koogi koostisosad:
Puff pärmivaba tainas 1kg
Konservid õlis 1 purk (tuunikala, saury, roosa lõhe, makrell)
Marineeritud sibul 1tk
Munad 4tk
Kõva juust 150g
Majonees Toorjuust 100g
Salati lehed 1 kobar
Keedetud porgand 1tk
kirsstomatid, ürdid kaunistuseks
Kuidas kooke küpsetada, vaadake siit, klõpsake
Tordi jaoks vajate puistamiseks 12 kooki + 1 purukoor
KOGU Kook järgmises järjekorras:
Määrige plaadi põhi majoneesiga, nii et kook ei libiseks plaadile ja leotaks altpoolt. Peal määrige iga kook kergelt majoneesiga ja asetage rohelised salati lehed.
Riivi munad jämeda riiviga, lisa 2-3 spl majoneesi, sega läbi. Määri täidis salatilehtedele, jaotades selle ühtlaselt üle pinna.
Püreesta kalakook kahvliga õlis, lisa konservidest õli ja sega, täidis on mahlasem.
Soovi korral võib konservid asendada praetud seente või keedetud kanalihaga.
Pintselda kook majoneesiga ja määri peale marineeritud sibul.
(Marinaad sibulatele: sool 0,5 tl; suhkur 2 spl; äädikas 2 spl vala keeva veega ja jäta 15 minutiks marineeruma, seejärel tühjendage vedelik).
Järgmine kiht on jäme riivjuust majoneesiga.
Riivi keedetud porgand jämeda riiviga, lisa majonees ja määri järgmine kook.
Pärast kihti porgandeid määrige üks kook muna ja majoneesiga ning viimane kook juustu ja majoneesiga, katke kuiva koogiga.
Selleks, et kook kuivaks ei jääks, piisab, kui asetada peal koormus, siis on see hästi küllastunud. Loomulikult saab koogi ülaosa kaunistada pärast koorma eemaldamist. Selline kook näeb välja särav ja isuäratav, see on täiuslikult lõigatud.
Enne serveerimist vooderda koogi ülaosa toorjuustuga ja pintselda küljed kergelt majoneesiga ning puista koogikihtidest puru. Kõige peale pane kirsstomateid ja ürte.
Kook on väga maitsev, see näeb pidulikul laual särav ja isuäratav välja! Soovitan süüa teha! Bon Appetit kõigile!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/