Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Üks tervislikumaid mereande on kalmaar. Kuigi paljud ütlevad selle toote kohta "ei liha ega kala". Kuid need mereannid sisaldavad palju mikroelemente ja valku ning kõik sellega valmistatud toidud väärivad erilist tähelepanu.
Ja täna tahan teie tähelepanu juhtida retsept maitsev salat kalmaariga. Lähedane sõber jagas seda retsepti minuga ja ausalt öeldes pole ma proovinud lihtsamat ja maitsvamat salatit.
Proovige vähemalt üks kord selline salat valmistada, ja näete ise!
Ja selle väljaande lõppu jätan veel mõned lingid teistele sama maitsvate salatite retseptidele, mille ma varem avaldasin. Vaata - kõik on maitsev!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Värsked kalmaarid - 300 g
Kana munad - 3 tk.
Õun - 1 tk.
Majonees
Sidrunimahl - 1 spl l.
Sool, must pipar - maitse järgi
Toiduvalmistamise alustamine ...
Kõigepealt peame kalmaari ette valmistama... Peseme neid põhjalikult, eemaldame akordi, seejärel asetame sõna otseses mõttes paariks sekundiks pestud kalmaari rümbad keevasse vette ja viige need kohe kaussi külma veega. Pärast järsku temperatuurimuutust naaseb kalmaari kattev kile kohe ja seda saab hõlpsasti käsitsi eemaldada. Seejärel loputame kalmaare uuesti põhjalikult ja asetame uuesti keevasse vette, küpseta 2 minutit ja ongi kõik! Selle küpsetusmeetodi korral on kalmaar väga pehme ja pehme.
Lõika ettevalmistatud kalmaar väikesteks ribadeks.
Lõigake eelküpsetatud munad väikesteks kuubikuteks ja lisage kalmaarikaussi.
Võtame ühe suure magushapu õuna, koorime selle ja lõikame nagu munad väikesteks kuubikuteks. Ja piserdage kohe sidrunimahlaga, nii et paberimassil pole aega tumeneda.
Lisage ülejäänud koostisosadele õunad, maitse järgi soola ja pipart, lisage kastmeks majonees ja segage. Salat valmis! Kokk, maitse, head isu!
Või äkki teile meeldivad need salatid:
Valmistan maitsva ja kiire ubadega salati: ainult 3 koostisosa ja maksimaalselt 15 minutit
Proovisin peol uut salatit kanalihaga: nüüd küpsetan seda igaks puhkuseks
Lugupidamisega, Oksana!