Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Õun on üks populaarsemaid küpsetistes kasutatavaid puuvilju! Olen kindel, et iga koduperenaine teab selle puuviljaga rohkem kui ühte retsepti. Loomulikult pole praegu õunte korjamise peamine hooaeg, kuid aias on palju vabatahtlikke, mis tähendab, et "õunaküpsetamise" hooaeg võib juba alata!
Olen juba avaldanud palju retsepte erinevatest küpsetistest õuntega, ja lingid kõige populaarsematele retseptidele jäetakse selle väljaande lõppu. Pöörake mööda, olen kindel, et teile midagi meeldib!
Ja täna tahan teha ettepaneku küpsetada pehmet õunaküpsised või küpsisekuklid õuntega. Võib-olla, olles proovinud seda vähemalt korra valmistada, võtab retsept ühe teie lemmikute loendis olevast kohast!
Selle retsepti järgi valmistatud valmis küpsetised osutuvad väga maitsvaks ja kohevaks ning nende küpsetamine ei tekita vaeva.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Või - 100 g
Suhkur - 100 g
Kana munad - 2 tk.
Vanilliin - maitse järgi
Sool - näputäis
Küpsetuspulber - 1 tl l.
Jahu - 200-230 g
Õunad - 400 g
Alustame kokkamist ...
Esimene asi ma valmistun õunad - koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuid võin kindlalt öelda, et neil on mõne aja pärast aega tumeneda, kuigi põhimõtteliselt on see taignale lisamisel märkamatu. Kui see teid segadusse ajab, tehke kõigepealt tainas ja alles siis tehke õunad.
Ja taina valmistamiseks purustage munad kaussi, lisage sõna otseses mõttes näpuotsatäis soola, maitse järgi vanilliini, suhkrut ja peksake segistiga või vahustage, kuni moodustub homogeenne segu - nii kergelt, ilma innukalt.
Lisa pehme või sulavõi, sega veel veidi.
Seejärel sõelu jahu koos küpsetuspulbriga ja sõtku üsna paks biskviittainas - see jääb tihedalt lusika või spaatliga kinni ja ei nõruta.
Lisage tainale ettevalmistatud õunad ja segage.
Me katame küpsetusplaadi pärgamendipaberiga, võite seda veidi taimeõliga määrida ja seejärel supilusikatäis panna tainas õuntega väikeste slaididena.
Küpsetame pehmeid küpsiseid 180 kraadini kuumutatud ahjus umbes 25-30 minutit. Ilmub kerge põsepuna - sellest piisab! Valmis küpsiseid võib piserdada lihtsalt suhkrupulbriga või kaneeli lisamisega. Kokk, maitse, head isu!
Siit leiate minu muud retseptid omatehtud õuntega küpsetamiseks:
Õppisin viisi, kuidas taignast pirukaid valmistada, et täidis põhja ei settiks: nii lihtne - aga ma ei teadnud
Juustukookide asemel küpsetan hommikusöögiks pannil õuntega kiire kodujuustupiruka: pole vaja pidevalt pliidi ääres seista
Kohev õunakook lahja pärmitainaga: kuigi täidis võib olla ükskõik milline
Lugupidamisega, Oksana!