Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuse eest!
Ikka jätkub suvikõrvitsa hooaeg - ja nüüd üritavad kõik perenaised jagada oma valmistamise retsepte. Retsepte on palju ja ma tahan neid kõiki proovida.
Üleeile kohtasin ühte toiduvalmistamise retsepti, mis mind huvitas suvikõrvits hakklihaga ahjus. Ja täna tahan jagada oma tulemust!
Roog osutub tõesti väga maitsvaks, koostisosi on vaja minimaalselt ja valmistamisega pole vaja vaeva näha.
Kuid see pole ainus suvikõrvitsaga retsept minu kanalil, on ka muid võimalusi, kui olete huvitatud, jätan selle väljaande lõppu linki neile.
Hakklihaga suvikõrvitsa keetmise koostisosad:
Noor suvikõrvits (väike) - 3 tk.
Mis tahes hakkliha - 350 g
Sibulad - 1 tk.
Riis - umbes 50-60 g
Küüslauk - 3-4 nelki
Rohelised maitse järgi
Hapukoor - 300 g
Ketšup (või tomatikaste) - 50 g
Kana muna - 1 tk.
Maitseks sool, must pipar ja vürtsid
Alustame ...
Kõigepealt keetke riis pooleks keedetud kergelt soolases vees.
Seejärel ühendage riis hakklihaga, lisage peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauk, hakitud värsked ürdid, sool ja pipar.
Mudime hästi.
Läheme suvikõrvitsa juurde. Kui kasutate häid noori suvikõrvitsaid, peske neid lihtsalt, kuid kui koor on kahjustatud, on parem see maha koorida. Seejärel lõikasime suvikõrvitsa kuni 0,7 cm paksusteks seibideks.
Nüüd võtame ühe suvikõrvitsaseibi ükshaaval, paneme sõna otseses mõttes teelusikatäie hakkliha, tasandame seda veidi ja katame teise seibiga. Ja jätkame samas vaimus ... Me panime kõik küpsetusnõusse. Sellisel juhul ei ole vaja kasutada ristkülikukujulist kuju, saate kaunilt ümmarguse kujuga välja panna.
Nüüd täidame selle. Pange hapukoor väikesesse kaussi, lisage tomatikaste või teie lemmik ketšup, murda muna, pipar, sool veidi ja sega vaid kahvliga. Soovi korral võite selle täidise sisse riivida juustu.
Kastke suvikõrvits hakklihaga koos täidisega. Sulgeme vormi fooliumiga ja saadame selle eelsoojendatud ahju küpsetamiseks 200 kraadi, kusagil 1 tundja pärast testi olin selle "valmisoleku järjepidevuse" suvikõrvitsaga rahul. Kuigi originaalses retseptis kirjutas autor 1,5 tundi küpsetamist - kuid siin on tõenäoliselt tegemist ahju funktsionaalsusega. Kokk, maitse, head isu!
GALERII, LEHES ON MITU FOTOT
Siit leiate minu teised suvikõrvitsa roogade retseptid:
Ainult paar noort suvikõrvitsat ja natuke hakkliha - nii küpsetan "suve" kotlette: palju ja väga-väga maitsev
Niipea kui noored suvikõrvitsad ilmuvad, valmistan alati sellise eelroa: lihtne, maitsev ja kiire
Väga maitsvad ja uskumatult mahlased suvikõrvitsaga lihakotletid. Retsept koos fotoga
Lugupidamisega, Oksana!