Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kodujuust on täielik tervislik toode! Marjade, mee ja lihtsalt suhkruga on see juba maitsev. Kuid lõppude lõpuks soovite alati oma menüüsse lisada mingisuguse sordi - ja sel juhul saab kodujuustu kasutada peamise koostisosana mõne küpsetise valmistamisel.
Mõni aeg tagasi avaldasin retsepti väga lopsakatest ja maitsvatest kohupiimasõõrikutest, mida küpsetan ahjus. Ja kui te pole seda retsepti veel näinud, siis jätan selle väljaande lõppu selle lingi - jätkake, võib-olla pakub see teile huvi!
Ja täna tahan teie tähelepanu juhtida väga maitsva kohupiimahõrgutise täiesti erinevale retseptile.
See on pehme sulatatud šokolaadijuust: seda on väga lihtne valmistada ja see kestab terve nädala - ja see maitseb pigem nagu mulle levitatud šokolaad!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Kodujuust (omatehtud, rasvane) - 200 g
Kana munad - 1 tk.
Suhkur - 2 spl. l.
Või - 30-40 g
Šokolaad - 30-40 g (saate ilma selleta)
Kakaopulber - 1 spl. l.
Sool - näputäis
Soda - 1/3 tl l.
Ja hakkame süüa tegema ...
Kodujuust, nagu ma juba kirjutasin, sellise sulatatud juustu valmistamiseks peate võtma rasvase ja hea kvaliteediga - ja parem, kui see on omatehtud. Me panime selle nõusse, mille saab panna veevanni.
Lisa kohupiimale muna, suhkur, näpuotsatäis soola, sooda ja soovi korral veidi vanilliini.
Jahvatame kastmikseriga ühtlaseks - seda ei pruugi teha, kuid siis võtab protsess veidi kauem aega.
Pange kauss koos kohupiimamassiga keeva veega kastrulisse ja viige sisu pidevalt segades sulanud olekusse - see võtab 7-10 minutit.
Järgmisena lisage šokolaad ja kakaopulber - võite kasutada ühte asja, kuid pisut suurendada kogust. Segage, keetke veel kaks minutit ja eemaldage veevannist.
Pange kohe võis kuuma massi, segage.
Maitsva šokolaadisulatatud juustu valmistamise protsess on peaaegu lõppenud, jääb see jahutades soovitud konsistentsini viia! See tähendab, et valage see mõnda sobivasse anumasse / anumasse ja pange see külmkappi. Ja tunni aja pärast serveerime teiega võileibu maitsva kodujuustupastaga. Kokk, maitse, head isu!
GALERII, LEHT ON MITU FOTOT
Ja siit leiate ahjus kohupiima sõõrikute retsepti: Sõtkutan kõige lihtsamat kohupiimatainast ilma pärmita ja küpsetan ahjus kohevaid sõõrikuid: kiire, lihtne ja väga maitsev
Lugupidamisega, Oksana!