Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kui teile meeldivad kohupiimaküpsetised... Nii et vaatasite aadressi! Olen juba avaldanud palju retsepte erinevatest kodujuustuga küpsetistest!
Alles paar päeva tagasi avaldasin rooside kujul valmistatud kohupiimatainast valmistatud maitsvate küpsiste retsepti... Või lihtsalt mõned lilled!
Ja kui te pole seda retsepti veel näinud? Jätan selle väljaande lõppu selle lingi.
Täna tahan teie tähelepanu juhtida veel ühe kohupiimatainast küpsetamise retsepti - kohupiima sõõrikud ahjus!
Selliseid sõõrikuid küpsetatakse palju kiiremini ja lihtsamalt kui pannil ja suures koguses õlis, mis tähendab, et need on "tervislikumad"... Ja muidugi mitte vähem maitsev! Olen kindel, et see valik teile meeldib, nii et lugege lõpuni.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Kodujuust - 250 g
Kana muna - 1 tk.
Hapukoor - 50 g
Taimeõli - 50 ml
Suhkur - 50-60 g
Vanilliin - maitse järgi
Sool - paar näputäit
Küpsetuspulber - 1 tl l.
Jahu - umbes 350 g
Alustame ...
Selliste sõõrikute tainas, nagu öeldakse, tehakse "ühe või kahe jaoks"... Panime kõik koostisosad korraga, välja arvatud jahu ja küpsetuspulber, kaussi ...
... Ja jahvatage sukeldatava segistiga homogeenseks massiks. Sellist segistit pole, nii et kasutage visplit või kartulipudru tõukurit, võite alati midagi välja mõelda. Või pühkige kodujuust kõigepealt läbi sõela, seejärel lisage kõik muud koostisosad... Või üldiselt osta lihtsalt valmis pastataoline kodujuust.
Nüüd sõelume jahu koos küpsetuspulbriga.
Sõtku pehme, väga pehme taigna.
Jagage valmis tainas tükkideks, kaaluga 60-70 g - ümardage need.
Sõõrikute keskele ühtlaste aukude tegemiseks võite kasutada metallist koorepurust puista jahu. Või lihtsalt sõrmega.
Valmistatud sõõrikud paneme pärgamendiga kaetud või õlitatud küpsetusplaadile, määrige peal kergelt sooja piimaga.
Me küpsetame ahjus 180 kraadi juures - 20-25 minutit.
Ja kui sõõrikud on veidi jahtunud, võite neid puistata tuhksuhkruga. Kokk, maitse, naudi teed!
GALERII, LEHT ON MITU FOTOT
Siit leiate roosikujuliste kohupiimaküpsiste retsepti: Näidake mulle, kuidas ma valmistan maitsvaid kodujuustuküpsiseid: lihtne ja lihtne retsept
Lugupidamisega, Oksana!