Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Igal koduperenaisel peaks olema kokaraamatusse kirjutatud vähemalt 8–10 kiiret salatiretsepti... Mida saab keeta sõna otseses mõttes 10 minutiga ja lihtsatest toodetest. See on väga kasulik, kui külalised tulevad ootamatult teile külla... Või siis, kui peate kiiresti söögilaua katma.
Lisaks osutuvad kõige maitsvamateks enamasti salatid ja muud kiiresti valmivad toidud.
Ja täna tahan teile pakkuda lihtsa, kiire ja maitsva ubadega salati retsepti.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Konserveeritud oad - 1 purk
Pekingi (või valge) kapsas - 300-400 g
Keedetud (või küpsetatud) kanarind - 300 g
Sibulad - 1 tk.
Roheline sibul - maitse järgi
Sool, must pipar
Tankimiseks: hapukoor, sinep
Nüüd dušivad paljud mind sussidega, nad ütlevad... "Milline kiire salat see on, kui peate küpsetama kanarinda?"
Jah, kui küpsetate kanarinda tavalisel viisil, võib selle valmistamine võtta veidi kauem kui 10 minutit. Keskmiselt keedetakse kanarinda 30 minutit... Kuid kui lõikate selle eelnevalt väikesteks tükkideks, väheneb küpsetusaeg 15-20 minutini... Ja on veel kiirem viis kanarinna küpsetamiseks. Mikrolaine !!!
Lõigake rind kaheks, pange see mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi, täitke see kuuma veega, lisage veidi soola ja pange mikrolaineahju. Täisvõimsusel saab rind sisse 8 minutit !!! Kontrollitud!
Jääb ainult lõigata see väikesteks kuubikuteks.
Pange purgist konserveeritud oad kurnale või sõelale ja loputage külma veega.
Kui kasutate salatis valget kapsast, soovitan seda peeneks hakkida ja seejärel pisut kätega pehmeks pigistada. Hakkime hiina kapsa veidi suuremaks ja seda pole vaja pigistada. Mulle meeldib rohkem kasutada hiina kapsast.
Lõika sibul neljandikuks \ rõngaks või poolrõngaks, haki lihtsalt roheline sibul... nagu tavaliselt.
Panime kõik valmistatud koostisosad ühte kaussi ...
Soola, pipart maitse järgi, lisage 2-3 spl supilusikatäis hapukoort ja 1 tl. l. sinep ja sega. Salat valmis! Kokk, maitse, head isu!
Lugupidamisega, Oksana!