Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Täna tahan teie tähelepanu juhtida lahja pärmi pannkookide retseptile, kuid loomulikult on need head mitte ainult paastudes.
See pannkoogiretsept on üks minu lemmikuid - need nõuavad minimaalselt koostisosi, ei munad, või, piim või muud piimatooted (lahja variant) ja pannkoogid on väga kiiresti.
Toodete väga mugav mõõtesuhe - kui palju vett võtate, lisage sama kogus jahu... 200 ml vett tähendab 200 g jahu, 500 ml vett tähendab 500 g jahu.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Vesi - 300 ml
Presspärm - 10 g (saab asendada kuiva, mittetäieliku 1 tl. l.)
Suhkur - 3-4 tl l.
Sool - 1 tl l. (pole päris täielik)
Jahu - 300 g
Taimeõli pannkookide praadimiseks
Läheme edasi toiduvalmistamise juurde ...
Vala kaussi soe vesi, purusta pärm ja lisa suhkur, sega kõik läbi. Määrake suhkru kogus oma maitse järgi, kuid siin saate arvestada - mida rohkem seda lisada, seda kiiremini tekib põsepuna ja võib-olla võivad pannkoogid isegi põleda.
Seejärel lisage sool ja sõelutud jahu. Selle tulemusena peaks teil olema üsna paks tainas, mis järgib laia tiheda lindi lusikat (spaatlit, visplit). Kata kauss kaanega ja jäta 40 minutiks sooja kohta kerkima.
Ja siin on juba näha, et pärast 40 minutit on tainas hästi kerkinud, võib põhimõtteliselt juba pannkooke praadima hakata, aga... Kui teil on aega, segage tainas uuesti ja pange see uuesti 20-30 minutiks sooja kohta - ma kinnitan teile, et nii on pannkoogid palju kohevamad.
Poole tunni pärast valage pannile veidi taimeõli, soojendage seda ja lusikaga tainas, moodustades pannkoogid. Prae kahelt küljelt suletud kaane all kuldpruuniks. Kokk, maitse, head isu!
Siin on lahja õunakoogi retsept:Kohev õunakook lahja pärmitainaga: kuigi täidis võib olla ükskõik milline