Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Täna tahan teile pakkuda retsepti heeringa küpsetamiseks ahjus kuivas taignas, ilma tilga õlita.
See on üks minu lemmikretsepte - kõige tähtsam on see, et pliidile ei jääks õlipritsmeid!!! Valmistub kiiresti, ilma tarbetute "keha liigutusteta".
Kala osutub väga maitsvaks, lõhnavaks, kuiv taigen annab kalale isuäratava karge kooriku. Ja heeringa asemel võite kasutada kapelli.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Räim - 0,8-1 kg
Sool - 1/2 tl l.
Kala maitsestamine - 2 tl l.
Nisujahu - 3 spl.
Toiduvalmistamise alustamine:
Peseme räime (või moone) korralikult üle, seejärel viime selle paberist köögirätikutele või tavalistele paberist salvrätikutele, et kalad liigsest niiskusest lahti saada. Sellisel juhul ei ole kala roogitud - kuid saate seda alati teha!
Sega väikeses kausis sool maitse järgi maitseainetega - või meelepäraselt muid vürtse - ja puista saadud segu mõlemalt poolt kuivatatud kalale. Järgmisena veereta jahus ...
Pange paneeritud kala küpsetuspaberile ja viige küpsetusplaadile.
Me küpsetame heeringat ahjus temperatuuril 200 ° C - 20 minutit. Kokk, maitse, head isu!
Või äkki soovite küpsetada soolatud makrelli, siis ma soovitan, siin on see retsept:Minu kõige iidsem retsept soolatud makrellile: retsepte on teisigi, kuid see jääb mu lemmikuks