See roog on helge, maitsev ja väga lihtne! Kuidas kokk usbeki basmu hiljem selles artiklis.
Teil on vaja ainult lisada kuni koostisained suur veekeetja ja panna see väike tulekahju üle poole tunni, et saada isuäratav roog!
Koostis Basma natuke nagu meie hautis: erinevate köögiviljade edukalt koos liha.
Aga eriline tehnoloogia ettevalmistamisel Basma annab sama toote täiesti uus, originaal maitse ja maitse.
Niisiis, retsepti.
Basma - Usbeki tassi
Koostis:
Iga liha (loomaliha, lambaliha) 1 kg
Sibula 1 kg
Kartul 700 g
Porgand 350 g
Kapsas 700 g
1-2 küüslaugu peaga
Nõudmise:
Tomat 3-4 tk
Baklažaani 1-2 tükki
Peedi 1 tk
Pepper 2-3 tükki
Hot Pepper Chilli 1-2 tk
Kurgid 2-3 tükki
Vürtsid soola, köömneid, maitsetaimed (petersell, till, koriander, basiilik)
palun TELLIminu kanalil :)
Ettevalmistus:
Liha tükkideks lõigatud 3x3 cm, leviku põhjale pada.
Rasvkoetükke on kõige parem panna seina äärde. Zira ja puista soola. Lõika sibularõngad või pool rõngad, leviku liha.
Pane peal sibul lõigatakse suur viilud tomatid.
Soola maitse. Lõigatud porgandid, Pane tomatid, pane kartul pooleks peal. Kui kartulid on väikesed, võite panna see tervikuna.
Pane ülejäänud köögiviljad.
Küüslauk levis pada kogu pead. Rohelised ei tükelda, pane kogu filiaalid. Taas, puista soola ja Zira.
Pane kapsas peal.
Kata veekeetja kaas. Kaas peaks liibuma et auru ei tule välja. Selle asemel saate kasutada kaas vaagen.
Pane kaetud veekeetja üle keskmise soojuse. Pärast sisu pada keeb, alanda kuumust madala.
Tund pärast keetmist Basma valmis.
Jätke see käärima kaane all suletud ajal veerand tundi.
Kapsas lehed saab ära visata, kuid võite panna neid tassi. Me laiali pada basmu.
Kõik koostisosad peavad olema paigaldatud vastupidises järjekorras. Seega liha on tipus.
Serveeri basmu tabeli kujul kuuma või sooja.
Head isu!
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalil
ja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!