Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Pühad on lähenemas ja maitsvate originaalsalatite teema on taas aktuaalseks muutumas. Selles artiklis tahan teiega jagada kolme maitsvat retsepti korraga, on raske öelda, milline neist on meie lemmik.
Esimene salat - Metsa- või seeneraie, võite seda nimetada erinevalt, kuid olemus jääb samaks. Ma tean, et igal perenaisel on selle salati jaoks oma retsept, täna jagan oma oma.
Koostisosad:
Keedetud kartul 2 tk, keedetud munad 4 tk, sink 200-250 grammi, marineeritud seened 150-200 grammi, ürdid, majonees 4-5 supilusikatäit
Tavaliselt "kogun" salatit 19 cm läbimõõduga tükeldatud küpsetusnõusse. Määrin iga kihi vähese majoneesiga. Esimene kiht on riivitud keedetud kartul, seejärel keedetud munad, seejärel kiht hakitud sinki õhukesed ribad, vahel lisan veidi värsket kurki ja kõige viimaseks kihiks on marineeritud seened ja rohelised. Siin saate oma fantaasia sisse lülitada ja salati oma maitse järgi kaunistada.
Järgmine salat on "Mimosa" uuel viisil.
See on tõesti uskumatult maitsev, mahlane ja ilus salat. Ta lihtsalt ei saa jätta armumata kogu mu perekonda.
Koostis:
7 muna, 1 suitsutatud makrell, 1 suur porgand, 2-3 keskmist kartulit, 100 g juustu, 4-5 rohelise sibula sulge, sool, majonees
Kõigepealt valmistame juustu-munakollase pasta, mis on üks meie salati kihtidest. Selleks segage juust, munakollased, ürdid ja majonees. Esimene kiht on keedetud kartul, riivitud jämeda riiviga. Järgmisena tuleb suitsutatud makrell puhastada luudest ja nahast, lõigata kuubikuteks. Edasi keedetud porgandid, mis on riivitud ka jämeda riiviga, ja täiendab salat riivitud munavalge kihiga. Võite ka värvida oma maitse järgi vastavalt pidusündmusele.
Ja kõige viimane, kuid mitte vähem oluline salat - "Kindralpolkovnik". See on minu isiklik lemmik, saan teda vähemalt igal nädalavahetusel Olivieri asemel ära süüa, ta on nii maitsev.
Koostis:
Suitsutatud kanarind 350 grammi, munad 4 tk, porgandid 2 tk keskmist, kõva juust 130 g, peet 1 tk söödet suurus, peotäis kreeka pähkleid, tilli, kuiva küüslauku 1 tl (võib asendada värskega), majonees 5-6 supilusikatäit lusikad
Kõige esimene kiht on suitsutatud kanarind, mille segan majoneesiga koos kuiva küüslaugu lisamisega ja panen vormi põhja. Järgmisena saadan vormile jämeda riiviga riivitud munad, seejärel porgandid. Järgmisena saadetakse salatile jämedale riivile riivitud juust ja peet. Võite lihtsalt piserdada salatit pähklite ja ürtidega või võite veidi fantaseerida ja teha ilu kujul kaunistuse.
Kõik helbelised salatid tuleb omistada, nii et ma valmistan neid alati vähemalt kolm tundi enne serveerimist.
Loe ka: Tee keetmise ajal valmistan lihtsast leivast kiire magustoidu. Saate süüa kohe (isegi ilma teeta)
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!