Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Kui tihti juhtub, et ostate purgi tomatipastat ja jõuate ära kasutada vaid pooled ning paari nädala pärast märkate purgis hallitust? Varem tegin seda üsna tihti. Püüan osta puhta koostisega tomatipastat, kus peale tomatite pole midagi muud, nii et ei saa seda kaua külmkapis hoida.
Kõige sagedamini kasutan tomatipastat lihaga guljaši valmistamiseks, mõnikord borši valmistamiseks. Keedan borši kõige sagedamini talvel küpsetatuga, see säästab aega ja energiat. Link tühja retsepti huvilistele on artikli lõpus.
Kuidas siis tomatipastat säilitada, et see kunagi halvaks ei läheks?
See on väga lihtne, selleks kasutan küpsiste või muffinite küpsetamiseks silikoonvormi.
Panin pasta lahtritesse ja saadan sügavkülma, kuni see täielikult külmub. See on väga mugav, tean kindlalt, et ühte lahtrisse kuulub üks teelusikatäis, nii et kui mul on vaja igale roogile lisada tomatipastat, saan selle kogust alati reguleerida. Võite kasutada absoluutselt kõiki küpsetusnõusid, kuna nüüd on turul palju erinevaid maitseid, värve ja rahakotti.
Pärast seda, kui tomatipasta on hästi külmunud, kannan selle vormist kilekotti ja saadan tagasi külma.
Seega on mul vajalik osa kontsentreeritud tomatist alati käepärast ilma midagi rikkumata ja prügikasti viskamata.
Loe ka: Borši kaste talveks
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!