Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Paraku on värskete köögiviljade hooaeg lõpule jõudmas ning aiast on välja nopitud viimased suvikõrvitsad ja tomatid... Täna jagan ideed lihtsast ja väga maitsvast salatist, mille mõnikord õhtusöögile asendan. Sellel on ainult kolm lihtsat koostisosa ...
Salati aluseks on suvikõrvits, köögivili tuleb koorida ja lõigata 0,7 cm paksusteks viiludeks. Neid tuleb soolata ja praadida taimeõlis kuni pehmeks. Soovi korral võite neid vürtsidega jahus veeretada, aga mina mitte, sest salat osutus mitte nii kaloririkkaks.
Kuigi suvikõrvits on praetud, peate munad keema, piisab kolmest tükist. Lõikasin jahtunud munad üsna suureks.
Viimane koostisosa on tomatid, vajate ainult 2-3 tükki. Lõikasin need täpselt sama suured.
Segan kõik salatikaussi ja lisan paar pressi kaudu pressitud küüslauguküünt, lisan veidi majoneesi ja segan korralikult läbi. Mulle meeldib lisada ka natuke musta pipart.
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!