Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Täna on retsept väga maitsev, ilus ja, ma ei karda seda sõna, vapustavad baklažaanid, mis võivad pühadelaual oma õige koha võtta. Seda eelroogu on lihtne valmistada ja see võtab minimaalselt aega.
Nii et alustame baklazaani ettevalmistamisest. Neid tuleb korralikult pesta, mõlemad lõigata kaheks osaks. Lõigake paberimass ristamiseks noaristiga, kuid mitte täielikult. Soola hästi ja määrige seejärel õliga, selles järjekorras. Saadame baklažaanid 190 kraadini eelsoojendatud ahju umbes 34–45 minutiks, kuni see on pehme.
Samal ajal, kui baklazaanidel on ahjus tore, ei saa te aega raisata, lõigates suure sibula neljaks rõngaks ja praadige kuldpruuniks.
Kui sibul on valmis, lisan veidi soola, paprikat ja maitseaineid humal-suneli. Haki kaks küüslauguküünt peeneks ja lisa samamoodi sibulale ning sega korralikult, eemalda tulelt.
Kuldse sibula kannan salvrätikule, et see liigsest õlist lahti saada.
Sel ajal, kui sibul "voolab", lõikasin ühe küpse tomati ja umbes 70 grammi Adyghe juustu väikesteks kuubikuteks (võib asendada Fetaga). Segan hästi sibula, tomati ja juustu ning panen valmis baklažaanidele.
Serveerimisel puista kindlasti ürte. See eelroog on eriti hea soojana, proovige seda kindlasti.
Loe ka: Ilma roogade ja lisakalorite mäeta: suurepärane retsept õhtusöögi valmistamiseks kogu perele
Uus lihakorvide retsept: maitsev, rahuldav ja odav. Soovitage 👍
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!