Tere tulemast maitsva, tervisliku (mõnikord mitte nii очень) toidukanali.
Täna jagan täidetud paprikate retsepti, mille õppisin sugulastelt mitte nii kaua aega tagasi. Selle roa valmistamiseks on palju retsepte, keegi hautab paprikat puljongiga, keegi küpsetab ahjus ilma igasuguse kastmeta ja see retsept pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik ...
Kõige maitsvam on muidugi kasutada värsket paprikat, kuid seekord "lõpetan" viimase eelmisel suvel külmutatud paprikapaki.
Kasutan kana hakkliha, millele lisan segistiga hakitud sibulat ja maitse järgi hästi pestud tatart, soola ja vürtse.
Hakkliha tuleb hästi segada ja paprikaga täita, panna ahjuvormi ja hakata valmistama kastet, milles neid küpsetatakse.
Kastme jaoks on vaja praadida pannil väikese koguse peene riiviga riivitud õli sibula, küüslaugu, porgandiga. Seejärel lisage tomatipasta, hapukoor ja vesi, segage hästi ja keetke.
Saadage saadud kaste paprikale ja saatke see 40-50 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Tulemuseks on väga maitsvad, mahlased ja tervislikud täidisega paprikad, mis ei vaja isegi lisandit 😉.
Koostis:
Pipar 13 tk
Hakkliha 500 grammi
Sibul 2 tükki
Porgand 1 tk
Küüslauk 2-3 nelki
Tomatipasta 1 spl
Hapukoor 100 grammi
Sool ja vürtsid maitse järgi
Loe ka: Fitnesspizza🍕 ilma taignata kehakaalu langetamiseks. Väga maitsev ja madala kalorsusega
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat!
Ole tervislik!