Apelsin, sidrun, ingver, aprikoosid ja õunad täiesti täiendab kõrvits.
Et hoida ummistus kõrvits talveks, kuid soe leviku seda steriliseeritud purkidesse. Roll up, pööra, wrap midagi sooja ja täielikult jahtuda. Pimedasse tooriku lahe.
1. Simple kõrvits moosi
koostisosade
- 1 kg kõrvitsat viljaliha;
- 1 kg suhkrut;
- jahvatatud kaneeli - maitse;
- kiiluda sidrunhapet.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks ja koht pan. Vala suhkur ja segatakse hästi.
Asetage pott üle keskmise soojuse. Kui suhkur on sulanud, ja suurendada leek, pidevalt segades, lase keema moos. Siis täielikult jahtuda.
Korrake keeta veel 2-3 korda, sõltuvalt soovitud paksusega moos. Viimasel keetmine moosi add kaneel ja sidrunhapet.
2. Jam alates kõrvits oranž c
koostisosade
- 1 kg kõrvitsat viljaliha;
- 2 apelsini;
- 1 kg suhkrut;
- Vi-1 tl sidrunhapet
- jahvatatud kaneeli - maitse.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks tükkideks. Kui apelsinid paksu koorikuga, see on kõige parem puhastada välja, nii et see ei maitse mõru. Cut tsitrusviljade viilud ja eemalda seemned.
Lülita blender apelsinid ja kõrvitsapüree. Pane see pannil, puista suhkru ja segatakse hästi.
Pane pannile üle kõrge kuumuse ja pidevalt segades, tuua moosi keema. Siis kuumuta madalal kuumusel 20 minutit. 5 minutit enne keetmise lõppu Sega sidrunhape ja kaneeli.
3. Jam alates kõrvits sidruni ja ingveri
koostisosade
- 1 kg kõrvitsat viljaliha;
- 1 kg suhkrut;
- 1 sidruni;
- 1 tükk ingverit 5-7 cm pikkune.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks ja pannakse pannile, puistata suhkur. Jäta paar tundi toatemperatuuril anda kõrvits mahla.
Lõika sidrun viiludeks, eemalda seemned ja jahvatatakse segistis. Koori ingver ja rest trahvi riiv. Lisa kõrvits sidruni ja ingveri ja segage.
Pane pannile üle kõrge kuumuse ja aeg-ajalt segades, tuua moosi keema. Vähendada kuumust ja keeda aeg-ajalt segades, 30-40 minutit rohkem. Kui soovite moosi ühtlasem lõpus keetmine kõrvits mash tolkushkoy.
4. Jam-viieminutilise kõrvitsa apelsini ja sidruni
koostisosade
- 1½ kg kõrvits viljaliha;
- 1 apelsin;
- 1 sidruni;
- 1 kg suhkrut.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Cut apelsini ja sidruni pikuti 4 tükki ja siis tükelda iga õhukesteks viiludeks. Eemaldage need luud.
Pane kõrvits, apelsini ja sidruni kastrulis. Lisa suhkur ja segatakse hästi. Jäta paar tundi lasta kõrvits mahla.
Pane pannile üle kõrge kuumuse ja keema moos. Cook, segades 5 minutit, eemalda tulelt ja täielikult jahtuda. Samamoodi, korrata kaks korda rohkem toiduvalmistamiseks.
5. Jam alates kõrvitsa kuivatatud aprikoosid
koostisosade
- 1 kg kõrvitsat viljaliha;
- 700 g suhkrut;
- 300 g kuivatatud aprikoosid;
- 1 sidruni- või tl sidrunhapet.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Pane need pannile, puistata suhkur. Lahku toatemperatuuril mitu tundi, et lasta kõrvits mahla.
Vala aprikoosid pesti sooja veega umbes ühe tunni nii, et see paisutati. Seejärel pesta uuesti, pat kuiv ja ribadeks lõigatud.
Aseta pannil vaiksel tulel kõrvits, moos keema ja keeda umbes 10 minutit.
Lisa aprikoosid, sidrunimahla või sidrunhappe ja segatakse. Keeda moosi 15-20 minutit rohkem. Alguses see vesine, kuid pärast jahutamist pakseneb.
6. Kõrvits püree ja õun
koostisosade
- 1 kg kõrvitsat viljaliha;
- 1 kg õunu (massi puhastatud kujul);
- 4-6 supilusikatäit suhkrut.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits ja õun viiludeks ja korraldada neid eri potid. Puista kõrvits 3 spl suhkrut ja õunad, sõltuvalt nende magusus, lisada 1-3 spl.
Sega ja pane pannile mõõdukal tulekahju. Simmer, aeg-ajalt segades, kuni squash ja õunad on väga pehme.
Siis suunata kõik ühes potis ja pyuriruyte kaalu blender ühtlaseks. Segage, tuua kaste keema ja kokk, segades 3-5 minutit rohkem.
Salvestamiseks püree talvel, levitada seda väike puhas purk ja kaas steriliseeritud kaaned. Spread allosas pot kangast, komplekt kaanegapurkide ja valada kuuma veega oma õlgadele.
Tooge vett keema ja steriliseerida pangad 30 minutit. Siis rulli oma, omakorda wrap ja jahe.
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalil
ja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!