Täna keetsin nii maitsvaid lehttainasid. Need on magusad rohelised sibulad, nii et sellised koogid võivad leiba suurepäraselt asendada. Abikaasa sööb neid väga sõõrikute asemel boršiga. Retsept väärib teie tähelepanu!
Koostis:
Jahu
Vesi
Sool
Taimeõli
Rohelised sibulad
Nagu näete, on koostisosade komplekt minimaalne, retsept on eelarvekategooriast, sest see ei nõua suuri kulutusi. Kõik tooted on alati käepärast, nii et saate neid lamedaid kooke igal ajal valmistada. Muide, neid nimetatakse "hiinlasteks".
Tordi ettevalmistamine tortillade jaoks. Võtame 600 g sõelutud jahu, lisame pool tl soola (hästi või maitse järgi), lisame 400 ml sooja vett ja 2 supilusikatäit taimeõli.
Sõtku pehme tainas ja jäta 15 minutiks "puhkama", kattes selle rätiku või salvrätikuga. Haki hunnik rohelist sibulat.
Nüüd lõikasime taina mitmeks osaks - vastavalt kookide arvule. Kui teete väikesi, siis lõigake 6-10 osaks, võite ka 4 osaks - siis osutuvad koogid suurteks.
Rulli iga osa umbes 5 mm paksune. Määrige pind ühel küljel taimeõliga (seda on väga mugav kasutada silikoonpintsel), puista peale rohelist sibulat, rulli torusse, siis tiguks ja jälle lahti rullima. Selguse huvides lisan foto:
Valmis koogid praadige kohe pannil taimeõlis. Tortillad praetakse kiiresti - sõna otseses mõttes 2-3 minutit mõlemal küljel.
Tänu sellele, et me rullisime neid erineval viisil ja tänu taimeõliga määrimisele, on koogid helbelised. Need on kõige maitsvamad kuumad, nii et söö neid kohe. Head isu, sõbrad!
Loe ka: Krõbedad lavašipulgad sulatatud juustuga. 5 minutit pannil ja valmis
Kui teile meeldib rohelise sibulaga küüslaugu retsept, siis meeldige see. Tellige ka kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!