See on uskumatult maitsev! Leidsin hiljuti uue retsepti makrelli valmistamiseks. Kala marineeritakse sinepis ja majoneesis, see tuleb lihtsalt super! Sõime kaks kala keedetud kartulitega peaaegu kohe, maitsev! Kirjuta retsept üles, see on maitsev!
Koostis:
Makrell
Majonees
Sinep
Veiniäädikas
Sojakaste
Sibul
Rohelised
* Sool
Vajame 2 makrelli. Kala sulatage veidi, soolestik ja lõigake umbes 1–1,5 cm paksusteks tükkideks. Soovitan teil seda kõike teha siis, kui makrell on pooleldi sulanud, siis on seda palju kergem sisikonnaks lõigata - tükid on väga ühtlased ja korralikud.
Lõika üks suur sibul rõngasteks või poolrõngasteks.
Nüüd valmistame marinaadi. Sega kausis 6 spl majoneesi, 4 spl sinepit, 6 spl sojakastet, 2 spl 6% veiniäädikat. Segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
Pane tähele:Ma ei lisa marinaadile soola! Soolane sojakaste ja ka majonees, kala on kergelt soolatud. Maitsesta marinaadi. Kui teile tundub, et soola on vähe, siis lisage veidi oma äranägemise järgi.
Segage kala ja sibul marinaadiga, sulgege anum kaanega ja pange see 2 päevaks külmkappi. Siis võtame kala välja, piserdame värske tilliga ja seda saab serveerida. Muide, ka sibul on väga maitsev!
Makrelli saate küpsetada erineval viisil. Lõika ka tükkideks, ainult paksemaks, valmistame sama marinaadi. Marineerime kala 2 tundi ja küpsetame seejärel ahjus. Makrell osutub väga maitsvaks ja mahlaseks, lakkute sõrmi! Head isu, kallid sõbrad!
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid! Aitäh!