Minu meekook on kõige maitsvam, sest mul on väga hea retsept. Ja täna jagan seda ka teiega, olgu teil ka maitsvaid kooke. Pealegi on kodus palju aega karantiinis, nii et saate oma perele meeldida. Vaadake, kui maitsev see välja tuleb:
Koostis:
kallis
jahu
munad
suhkur
või
piim
sooda
Taigna keetmine meekoogi jaoks. Võtke 2 muna ja jahvatage 1 tassi suhkruga. Seejärel lisage 2 supilusikatäit mett ja jahvatage uuesti ühtlaseks.
Lisage 50 grammi võid ja pange segu veevanni. Pidevalt segades oodake, kuni või sulab. Pärast seda pane 2 tl soodat ja kuumuta veel veidi.
Niipea kui mass hakkab vahutama - eemaldage veevannist ja lisage jahu - umbes 3 klaasi. Me sõtkutame tainast, see peaks osutuma elastseks, kuid samal ajal kergelt kätele kinni.
Nüüd tuleb tainas jagada 8 võrdseks osaks ja õhukeseks lahti rullida. Lõika taldriku või kastruni kaane abil välja ühtlane ring ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Selle kõrvale panime ka sissekannet, hiljem kasutame neid puistamiseks.
Küpsetame iga kooki ahjus kuldpruuniks 180 kraadi juures. Pidage meeles: koogid küpsetatakse väga kiiresti, sõna otseses mõttes paar minutit, nii et parem on kõik koogid lahti rullida ja eelnevalt välja lõigata, vastasel juhul pole teil aega.
Määri valmis koogid mis tahes koogikreemiga, mulle meeldib kreem. Keedukreem nii: jahvatage 2 muna 2 tassi suhkruga. Lisage 3 supilusikatäit jahu, 350 g võid, pool klaasi piima.
Panime massi veevanni ja küpsetame pidevalt segades kuni paksenemiseni. Niipea kui kreem on jahtunud, peksake seda segistiga ja võite koogid määrida.
Jahvata jäägid, mis jäävad kookide küpsetamisel puruks ja puista üle meekoogiga. Anname talle 3 tundi ligunemiseks ja saate nautida maitsvat kodust kooki. Proovige kindlasti minu retsepti, see teile meeldib! Head isu, sõbrad!
Loe ka: Vorstid kartulimantlis pannil. Lihtne ja maitsev
Kui teile meeldib meekoogi retsept, siis meeldige see. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!