Suurepärane õhtusöök või lõunasöök kogu perele. See osutub uskumatult maitsvaks, isuäratavaks ja rahuldavaks. Samuti on seda rooga väga lihtne valmistada. Pange retsept teadmiseks, olen kindel, et teile meeldib mu pajaroog :)))
Koostis:
hakkliha
kartul
sibul
porgand
juust
hapukoor
taimeõli
vesi
sool
vürts
* riis (valikuline)
Lõika üks väike sibul väikesteks kuubikuteks. Riivi 1/2 porgandit ja prae köögivilju veidi taimeõlis. Praeme sõna otseses mõttes 3-5 minutit, mitte rohkem.
Nüüd võtame 200-250 grammi mis tahes hakkliha ja lisame sellele praetud köögivilju. Lisage maitse järgi soola, pipart ja muid vürtse. Sega hakkliha korralikult läbi ja vormi sellest väikesed lihapallid.
Soovi korral võite neile lisada veidi riisi. Kõigepealt tuleb keeta ainult riis. See on valikuline koostisosa. Mõnikord keedan riisiga, vahel ka ilma - see tuleb alati maitsev.
Lõigake kartulid 500 gr ringideks või poolringideks, sõltuvalt mugulate suurusest. Piserdage kartulit vähese soolaga ja segage oma kätega.
Määrige küpsetusnõu taimeõliga, asetage hakklihapallid ja nende vahel - kartulid. Me panime ahju 20 minutiks, temperatuur on 180 kraadi.
Seejärel valage kaste 1 klaasist veest ja 2-3 supilusikatäit hapukoort ja pange 15 minutiks uuesti ahju.
Võtame selle uuesti välja, puistame peale riivjuustu (umbes 50 g) ja küpsetame veel 5–7 minutit, kuni juust sulab ja on pruunistunud.
See on kõik, maitsev pajaroog on valmis, võite selle peal piserdada värskete ürtidega ja serveerida. Head isu, sõbrad!
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!