Overhead struktuuri ja niiskuse - see on täiuslik! Biscuit ei nõua täiendavaid immutamine, sest see on väga õrn struktuur.
Ta on sihtasutuse tahes suur kook, on hästi koos erinevate kreemide või moosi.
Koostis:
4 muna
150 c. suhkur
100 gr. jahu
1 pakk vaniilisuhkrut
Ettevalmistus:
1. Siivilöidä jahu kaks korda.
2. Jagage valged alates munakollased.
Eraldatud valgud poole võita suhkru kuivaineid stabiilse piigid. Whisk vaja mikseris, alustades väikesel kiirusel astmeliselt suurenev see pärast suhkru lisamine.
3. Beat munakollased eraldi teise osa suhkruga kuni kerge lopsakas mass, suhkur tuleb lahustada nii palju kui võimalik.
4. Et munakollased suunata kolmandik vahustatud munavalged ja õrnalt segada, püüdes säilitada kergus valke.
5. Lisa sõelutud jahu ja segada muna-suhkru segu kuni sile.
6. Siis pane kõik ülejäänud valgud ja nende üle nii hoolikalt segada, püüdes hoida helitugevust. Vala vaniljesuhkur.
7. Kata vormi põhja kestas täpselt ringikujuline.
Tähtis! Boca vorm ei määri!
8. Pane tainas ja lamedamaks lusikaga.
9. Küpseta küpsiseid 180 kraadi juures 30-35 minutit.
10. Valmis saada kook ahjust, kohe keerata lauale, laid paber või ajalehe. Selle tulemusena ei biskviit peab tuhmuma ja muutub siledaks. Jäta kook nii 10-15 minutit.
11. Siis eemaldatakse ettevaatlikult kook vormist jälle paberil või grid ja lastakse jahtuda veel 8-10 tundi.
Tähtis! Kogu kook või muu magustoidu biskviit alusel alles pärast seda täielikult jahtunud.
Cooking Tips:
Kõige tähtsam toiduvalmistamisel biskviit - lahtiklopitud munavalget ning lisage need õigus test, ei ajanud kogu õhk. Biskviit tõuseb täpselt õhu tõttu, mis on küllastunud valkudega ajal vahustamist.
Igal juhul ei ole võimalik katkestada valgu vajab hoida kuju olla sile ja läikiv, kuid mitte raske.
Kindlasti sõeluma jahu kaks korda.
Mida rohkem õhumullid saab säilitada tainas ajal sõtkumine, seda rohkem ilusat ja kõrgem tõuseb biskviit.
Õige küpsisetainas ei tohiks voolata, ja vedelik heli, saate seda lusika ja see kujul slaidid.
Vorm biskviit kõrge vajadust, seda suurem on kaitserauad, seda suurem tõus biskviit.
Biscuit retsepti eespool on väga hästi hoitud. Nii et me valmistada see Nõukogude teetoad.
Võite murrab ta tihedalt toidukilesse ja panna külmkappi nädalas.
Külmikus 2-3 kuud. Rahalised kook, sa pead minema seda sügavkülmik külmkapis.
See kook saab teha sidruni või šokolaadi, kui lisate mõnutunne ühe sidruni või asendada 15-20 grammi jahu sama summa kakao.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!