Kui ostate pasta purkidesse (ma nimetan seda - rohkem kui üks kord), siis juhtub selline asi sageli mõne päeva pärast purki sees hallitusseente.
Enne eemaldasin hallituse, täitsin taimeõliga, proovisin seda kiiresti kasutada ja valmistasin mahla.
Muide, kui teil on pasta avatud pakendis kiiresti mitte halveneb, see on näitaja, et sinna on lisatud säilitusaineid.
Tuleb märkida, et suuremates purkides on pasta koostis väga sageli vähemalt tomatipastaga sarnane. Häid võimalusi on nii klaasist kui ka purkidest. Lugege kindlasti kompositsiooni ja pöörduge tootja poole.
Sest sageli võib koostises leida igasuguseid õuna- ja köögiviljapüreesid (kõrvits, suvikõrvits, porgand), tärklist, karragenaani jne.
Mis siis, kui te ei plaani järgmise nädala või kahe jooksul midagi tomatipastaga küpsetada?
🍽 MIDA VAJAD?
* tomatipasta
*taimeõli
/ seda saab piirata, aga ma teen seda teisiti /
* sibul - 1 tükk
* porgand - 1 tükk
* küüslauk - 1-2 nelki (amatöörile)
* taimeõli - 50 ml
👇👇👇
👩🍳 VALMISTAMINE 👩🍳
Sibul hakkima, küüslauk jahvatama, porgand hõõruda peene riiviga
👇👇👇
Me teeme prae sibulad kuldpruuniks
Praadimine andma natuke jahe ja lisama tema tomatipastas 👇
Sega hästi segada ja välja panema lusikaga külmutamiseks silikoonvormidesse 👇
Kasutada võib ka plastikust jäävorme.
Lahkume sügavkülmas, kuni see on täielikult külmunud 👇
Me võtame välja tomatitoorikud vormist, kokku liitma kotti või anumasse ja jälle saada sügavkülmas.
Vajadusel saame vajaliku arvu tomatitoorikuid.
Tänu taimeõlile "hüppab" vormidest külmutatud tomatipasta väga kergesti välja.
Ja lisatud sibul ja porgand võimaldavad teil pastat kasutada peaaegu igas tomatiga roogis: borš, kharcho, lihakastmed, kalamarinaadid, kastmed, hautatud kapsas, spagetid, pitsa jne.
Täna on meil Bulgaaria supp Bob Chorba (retsept on minu kanalil)
Kas teil on tomatipasta säilitamise omad saladused?
🙏 KÕIK HEA JA TERVIS 🙏
Nagu pluss karmale ✊ Tellimiseks - kallistatud 🙌 Mulle meeldivad kommentaarid! Eriti positiivne. Küsimustele - vastan hea meelega 🙏