Head päeva ja maitsvat kaalulangust! Ja kaalust alla võtta on maitsev - see pole unistus, vaid reaalsus. Pärast erinevaid näljaseid dieete, millest tahtsin lahku lüüa, leidsin enda jaoks parima viisi, kuidas kaalust alla võtta maitsvalt ja mitte nälga.
Kiire juhend kaloripõhise kaalulanguse ja kalorite puudujäägi kohta:
Teisel päeval keetsin endale ja oma perele chkmeruli kana baasil kana. Ma armastan roogasid, mida kõik söövad hea meelega - lõppude lõpuks ei pea te midagi eraldi valmistama - kaalu langetamine ja mitte kaalu langetamine.
Ma ei pretendeeri chkmeruli kana originaalse retsepti kordamisele, kordan veel kord, et roog osutus just minu jaoks.
Aga kui maitsev, aromaatne, mahlane see on! Isegi kanarind, mida ma trummipulgaga kasutasin, oli lihtsalt kõige pehmem.
Nad nõudsid lisaaineid ja palusid sagedamini süüa teha😍.
CookingKeetmiseks vajasin järgmisi tooteid:
- kana kintsupulk umbes - 450 g,
- kanafilee - 340 g,
- piim 2,5% 150 g,
- poolkõva juust (parem on võtta suluguni või mis tahes poolkõva madala rasvasisaldusega juust - kalorisisaldus on väiksem. Mul oli Lambert) - 70 g,
- ja mis kõige tähtsam vürtsid✔:
- teelusikatäis ilma humala-suneli slaidita,
- 1 tase teelusikatäis vürtsi "Kaukaasia ürdid" (võib asendada petersellikambriga),
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit (mul polnud jahvatatud - sõtkusin lihtsalt terad),
- 1 tl kuiva küüslauku
- must pipar - näputäis ja sool maitse järgi.
✅Keetmine.
Pange kanakoib ja rinnafilee (mille lõikasime keskmisteks tükkideks) küpsetusnõusse.
Puista peale musta pipart, soola ja hõõru vürtsid korralikult kana sisse.
Saadame küpsetamiseks 30-35 minutit ahjus 200 kraadi juures.
Kana küpsetamise ajal segage piim vürtsidega: suneli humal, koriander, Kaukaasia ürdid, kuiv küüslauk.
Ärge kahetsege maitseaineid, need annavad tassi hämmastava aroomi ja maitse.
Hõõrume juust jämeda riiviga.
RainTühjendage küpsetatud kanast vabanenud mahl
Vala kana peale piim vürtsidega ja puista üle juustuga.
Me levitame juustu nii, et osa sellest oleks piima kastetud.
Pange ahju 20-25 minutiks 150-160 kraadi juurde.
Saame lõhnava ja väga maitsva roa, liha on väga pehme. Isegi kanarind, mida keegi koos minuga tavaliselt ei söö, kui kana on muid osi, pauguga purustatud!
Head isu!
Ligikaudne Sel viisil valmistatud KBZHU kanarind: K - 157, B - 21,4, F - 6, U - 2,3.
Videoretsepti saate vaadata: