Head päeva ja maitsvat kaalulangust!
Ma ei tea miks, aga üleeile meenus mulle mooniseemnetega kukkel, mille me tüdrukutega alati töö juurest teele ostsime.
Kui maitsev see oli. Sellest on möödas 7 aastat ja kuklit mäletan siiani.
Ja tänu mälestustele sündis moonirulli idee.
Mööduda on lihtsalt võimatu, selline lõhnav ja isuäratav rull osutus.
Häbi on foto kaudu maitset mitte edasi anda.
Mul oli vaja järgmisi tooteid:
- pita leht (180 g),
- kodujuust 5% - 300 g,
- 2 muna,
- 6 kotikest magusainet või suhkrut (1 kotike = 1 g = 5 g suhkrut),
- 1 g (kotike) vanilliini,
- 35 g mooniseemneid.
✅Keetmine.
Kõigepealt tuleb valada moonile eelnevalt keedetud vesi ja panna 10 minutiks kõrvale. Seejärel tühjendage vesi moonist.
Täidise keetmine.
Eraldage ühe muna munakollane ja eemaldage see enne küpsetamist rulli määrimiseks.
Täidise liigutamiseks kasutasin blenderit nagu tavaliselt. Panin blenderisse kodujuustu, muna ja ühe munavalge, magusaine, vanilliini ja mooni.
Ta segas kõik hästi.
Järgmisena levitame lavaši lehte, levitame täidise lavaši osale ja mähkime selle hoolikalt rulli.
Määrige munakollasega.
Saadame selle 20-25 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Kõik on valmis! Saate nautida imelist lõhnavat rulli!
KBZHU 100 g valmis tassi kohta: K - 207, B - 15,3, F - 7,75, U - 18,5.
Samuti saate vaadata video retsepti:
Sellelt lingilt leiate kataloogist palju muid retsepte.