Head päeva, head tuju ja maitsvat kaalulangust!
Teisel päeval tahtsin tatart, aga mitte ainult tatart, vaid maitserikast, kana, köögiviljadega. Et oleks maitsev!
See osutus maitsvaks, lihtsaks südamlikuks roogaks, mis valmib väga kiiresti ega vaja meilt praktiliselt mingit tööjõudu.
Mul oli vaja järgmisi tooteid:
- kanarind - kaks väikest fileed (480 g)
- tatar - 200 g,
- külmutatud köögiviljasegu - 200 g (kasutasin Mehhiko segu),
- tomatipasta - 1 tl (15 g),
- või 10 g,
- sool, must pipar ja kuiv küüslauk.
✅Kokkamine.
Kõigepealt tegeleme kanarindadega. Loputage ja lõigake väikesteks tükkideks.
Kana vile saadame pannil praadima. Kasutan mittekleepuvaid panne ja lisan veidi vett, et vältida selle põlemist.
Soola kanarind, maitse järgi pipart ja lisa umbes 1/2 tl kuiva küüslauku.
Prae kanarind kergelt läbi ja lisa sellele köögiviljasegu. Lisasin otse külmunud.
Lisa tomatipasta ja sega.
Mul on "Mehhiko köögiviljasegu", mis sisaldab porgandeid, paprikaid, rohelisi ube, maisi.
Niipea kui köögiviljasegu sulas ja hakkas veidi praadima, lisage pestud tatar, täitke see veega.
Võite lisada veidi vett.
Vesi peaks peaaegu tatart katma.
Kui vesi hakkab keema, lisage tükk võid ja segage võid.
Kata kaanega ja hauta, kuni tatar on küps.
See on kõik, roog on valmis. Naudi oma einet!
KBZHU 100 g valmis tassi kohta: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
Valmis tassi kaal on 965 g.