Head päeva kõigile ja maitsvat kaalulangust!
Pikka aega tahtsin teha paprikashi. See on Ungari roog, guljašš.
Seekord tahtsin teha paprikaši kana reiefileest, kuid võite võtta kana rinna- või kalkunirinda, samuti tailiha, vähendades seeläbi roa lõplikku kalorsust.
Teeme süüa!
✅Komponendid, mida ma kasutasin:
- kana reiefilee (1 salv - 930 g),
- 3 sibulat - 270 g
- 1 supilusikatäis täisterajahu (20 g)
- purk pehmet kodujuustu (mul on 0%. 120 g),
- sool, must pipar, kuiv küüslauk,
- 2,5 spl magusat paprikat.
✅Keetmine.
Lõika reiefilee keskmisteks tükkideks, proovige rasv ära lõigata, kui neid on.
Reiefilee asemel võite kasutada kana rinna-, kalkuni- ja muid linnuliha osi ning ideaalis tailiha.
Haki sibul peeneks.
Prae sibulad kastrulis, et need ei kõrbeks, lisa veidi vett. Kui kahtlete oma nonstick-pannil, lisage tilk oliiviõli.
Niipea kui sibul on praetud, lisage sellele reiefilee ja praadige seda peaaegu kuni liha on valmis.
Ärge unustage soola, pipart, lisage kuiv küüslauk ja paprika.
Kõige lõpus, kui liha on valmis, puista peale jahu, lisa vesi.
Lisan vett oma äranägemise järgi. Kui soovite lahjemat kastet, valage rohkem vett.
Me segame jahu.
Lisa kohupiim, sega, kata ja hoia veel 5 minutit tulel.
See on kõik!
Serveeri ükskõik millise lisandiga (tatar, bulgur, spagetid TSP, kartul)! See on maitsev ja seda on väga lihtne valmistada.
Naudi oma einet!
KBZHU 100 valmistoidu jaoks: K - 200, B - 21,3, F - 10,9, U - 4,6.
Kui kasutate rinnat (kana või kalkun), on KBZh atraktiivsem ja roog on vähem toitev, kuid mitte vähem maitsev.
Retsepti videot saate vaadata minu YouTube'i kanalilt link.
Täname aega ja meeldimisi.
Telli minu kanal, kui olete huvitatud minu kogemustest, retseptidest ja suhtlemisest.
Ma ei pretendeeri PP eksperdiks. Jagan lihtsalt oma kogemusi. Olen "OkoloPP"!