Taigna jaoks pole aega, aga sa tõesti tahad väga saiakesi? Ma ütlen teile, kuidas 15 minuti jooksul palju küpsetisi praadida ja kogu perele maitsvat einet süüa.
Luurasin retsepti Krimmis. Need on "a la Karaite chir-chirid", mida saan.
Sageli praadin neid puhkusel, viin randa või mägedesse. Maitsev, rahuldust pakkuv, kiire ja odav, eriti tomatihooajal. Suurused on väikesed - kaks mahuvad pannile. Kasutan ka küüslauku ja basiilikut.
Küllastumise huvides võite lisada vorsti, vorsti või liha väikesteks tükkideks.
Taigna koostisosad:
1 muna
0,5 tassi vett
2 näpuotsatäit soola
jahu (kui palju tainast kulub)
Täitmiseks:
juust (sulatatud juust, kõva, marineeritud - mis see on)
tomat
basiiliku rohelised (värsked või kuivad)
küüslauk
Kuidas süüa teha:
1. Tainas on kõige lihtsam, mida võite ette kujutada. Klopi muna kahvli ja soolaga lahti.
Lisa vesi ja lisa peotäis jahu, sõtku õrnalt pehmet tainast.
Mitte mingil juhul ei muuda me seda jäigaks ja elastseks! Pehme, õrn ja paindlik - nii peabki olema.
2. Nüüd täidise juurde. Riivi juust või lõika väikesteks õhukesteks ribadeks.
Lõika tomatid viiludeks või poolringideks, mitte eriti paksuks.
Haki küüslauk ja basiiliku ürdid peeneks.
3. Kogume saiakesi. Jaga tainas pallitükkideks. Rulli kumbki lahti, pane juust, paar tomativiilu, basiilik ja küüslauk.
4. Kata täidis tainaservaga ja mine kahvliga üle, kinnitades servad. Muidugi on palju ilusam tainaserv hammastega rattanuga lõigata. Kuid kahvel töötab ka.
5. Kuumutage praepannil taimeõli ja alustage meie pastade praadimist. Kumbki kaks. Kuni kuldpruunini. Ligikaudu 2–4 minutit mõlemal küljel.
Pange valmis pasteedid taldrikule, saate selle virnastada.
Ettevaatust! Need on väga maitsvad, mahlased ja lõhnavad, nii et võite otse kuumuse kuumuses pastaseid õgides proovida :))).
Isegi ilma taignarulli ja riivita saate neid maitsvaid saiakesi praadida. Näiteks puhkusel maal või kuurordis.
Need on ülaltoodud fotol meie eelmisel aastal Krimmis suudme kaldal asuvad kiirpastad.
Proovige - need on tõesti maitsvad ja neid on väga lihtne valmistada.
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen- <<< peaaegu 2000 retsepti igale rahakotile ja söögikorra jaoks
Telegramm- <<< retseptid, näpunäited, huumor, valikud, kasulikud asjad
Instagram- <<< kiired retseptid edasijõudnutele
Yandex. Messenger-<<< nüüd oleme ka siin
Täname lõpuni lugemast!