Koostisosi on minimaalselt, kuid tulemus on suurepärane! Maitsva liharoa saab valmistada kõikjal.
Koostis:
2-3 kg sealiha ribisid
2 spl. l. sinep
1 tund l. sool ilma ülaosata
1 tund l. jahvatatud must pipar
küüslaugupea
sojakaste
BBQ-kaste või julge kebabketšup jahvatatud vürtsidega
Kuidas süüa teha:
1. Valmistage ribid ette - kui ribidel on palju rasva, siis saab selle ära lõigata. Pese hoolikalt ja lõika soovitud tükkideks 2–4 ribi jaoks või korvata suure lindiga.
2. Riivi ribid jämesoola, jahvatatud musta pipra, hakitud küüslauguga või lase läbi pressi.
3. Pintselda sinepiga ribid ja vala peale sojakaste. Lase külmkapis 1 tund marineeruda.
4. Pange ribid küpsetusplaadile, mille peal on rasvakiht ja 180 kraadini kuumutatud ahi.
Küpsetage sõltuvalt ribide suurusest 1-1,5 tundi.
Kui küpsetate grillil, siis pange ribid vastupidi - rasv alla. Esmalt praadige ühel küljel, seejärel pöörake ümber ja viige soovitud seisundisse.
5. Pintselda kuumad ribid BBQ-kastmega ja serveeri.
Armeenia lavaššil on värskete köögiviljade ja ürtidega väga maitsev pakkuda küpsetatud sealiha ribisid.
Ja ärge unustage maitsvat kastmed grillimiseks ja nõud grillil.
Naudi oma einet!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen- <<< peaaegu 2000 retsepti igale rahakotile ja söögikorra jaoks
Telegramm- <<< retseptid, näpunäited, huumor, valikud, kasulikud asjad
Instagram- <<< kiired retseptid edasijõudnutele
Yandex. Messenger-<<< nüüd oleme ka siin
Täname lõpuni lugemast!