Hämmastavad pirukad, kuklid ja teekuklid. Tainas on väga edukas, see ei setti isegi kolmandal päeval pärast küpsetamist. Kuid neid süüakse kohe küpsetusplaadilt, ikka kuumalt ...
Koostis:
0,5 kg jahu
150 gr. seemneteta rosinad
150 gr. kivideta ploomid
1 tund l. sool
3 spl. l. Sahara
200 ml vett
10 gr. kuivpärm
5 spl. l. taimeõli (võite sulatada margariini)
vanilliin nuga otsas
kallis
Ettevalmistus:
1. Lahustage pärm soojas vees, lisage suhkur, lisage vanilliin, sool, 3 spl. l. taimeõli või sulatatud margariin. Pärmi aktiveerimiseks segage ja laske 15 minutit.
2. Sõelu jahu ja lisa portsjonid vedelale pärmile. Sõtku pehme elastne tainas ja jäta see 1 tunniks soojaks.
3. Loputage rosinad ja ploomid, kuivatage salvrätikul. Lõika ploomid tükkideks.
4. Sõtku sobitatud tainas lusikaga, pane see jahusel laual ja jaga väikesteks pallideks.
5. Rulli iga pall koogiks, tee külgedele lõiked.
6. Pintselda taigna keskosa vedela meega ja laota peale veidi rosinaid või ploome.
7. Vormi servadest tihedalt kinni pigistades korralikud kuklid või kuklid.
8. Määrige küpsetusplaat taimeõliga, asetage tooted üksteisest kaugemale.
9. Jätke kuklid 25 minutiks toidukile alla.
10. Kata saiakese pind magusa vee või vee ja mee seguga.
11. Pange küpsetusplaat 180 kraadini kuumutatud ahju, küpsetage kukleid 30 minutit.
12. Jahutage valmistooteid restil või paberil rätiku all, soovi korral võib pealmist osa määrida väikese koguse taimeõliga.
Aita ennast!
Head isu!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIkanalile ja meeldib!
Teie tegevus on autori jaoks väga oluline!
Täname lõpuni lugemast!
Edu sulle!