Kapsas talveks tükkidena purkides rauakaane all

Admin

click fraud protection

Imeline tükk! Jah, see pole toorikute klassika ja üldse mitte hapukapsas, vaid tükkideks marineeritud.

Kuid tee on lahe! Sellist 3-liitrist kapsast valmistame alati 10–15 purki. Vau, hea!

Talvine kapsas tükkidena purkides raudkaane all - tõeline sügiskuninganna

Koostis:

hilistalviste sortide valge kapsas
4 klaasi vett
1 tass 9% äädikat
2 tundi l. sool väikese slaidiga
2 spl. l. Sahara
2-3 loorberilehte
3 piprahernest
0,5 tl l. mustad pipraterad
3 tk nelk

Kuidas süüa teha:

1. Koorige kapsas ülemistelt lehtedelt, lõigake känd, lõigake kapsapea pooleks ja haki need pooled siis tükkideks. Sellised, mis teile meeldivad ja läbivad vabalt purgi kaela.

2. Keeda marinaadi jaoks vett. Määratud kogus vett ja vürtse on piisav 1-1,5 kg hakitud kapsa jaoks.

3. Valage vette soola ja suhkrut, oodake lahustumist ja valage äädikas. Eemaldage kuumuselt.

4. Steriliseerige pangad. Ja olles veel kuum, visake kindlaksmääratud kogus vürtse. See kogus on mõeldud 1 liitri 3 liitri kohta.

5. Täida purk kapsa viiludega, tihedalt, kuid ära ole innukas, pitseeri siiski nii palju kui võimalik.

6. Vala kuum kapsas, saate veel marinaadi keeta.

7. Katke purgid keedetud kaantega ja steriliseerige. Piisab umbes 20-30 minutist alates vee keemisest.

8. Keerake kaanega purgid kokku, pöörake ümber ja mähkige. Lase jahtuda.

9. Pärast päeva asetage purgid külmkappi 1-2 päevaks täielikuks jahutamiseks.

Siis võta välja. Nüüd saab kapsast hoida ilma keldri, keldri või külmkapita. See sobib suurepäraselt korteri tavalisse kappi.

Edu sulle!

Kas teile meeldis artikkel?

tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"

Yandex. Messenger <<< Vajuta siia!

See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))

Täname lõpuni lugemast!

Salat makra ja oad. Väga kiire viis kokk suurepärane salat.
Salat makra ja oad. Väga kiire viis kokk suurepärane salat.

Kui sa armastad makra samuti mina, ja tavaline salatid on muutunud igavaks, siis see retsept on v...

Grechanik või kotletid tatar
Grechanik või kotletid tatar

Isuäratav burgereid alates hakkliha, lisaks tatar, praetud sibul ja porgandid - maitsev ja odav!K...

Jagades menüü, kus ta kaotas 52 kg. Kaalust kalorite defitsiit
Jagades menüü, kus ta kaotas 52 kg. Kaalust kalorite defitsiit

Tervitused kõigile dieters kes vaatasid minu blogi.Olgem tutvuda! Minu nimi on Anja, mai 2018 Käi...

Instagram story viewer