Ma armastan pastat... Need on täidetud, odavad ja neid on lihtne valmistada. Noh, isegi kui ma tegelen rasva tootmisega kodus istudes, on see immuunsuse jaoks väga kasulik.
Ja ma soovitan teid! Meenutagem koos oma isetehtud pasta keetmise meetodeid.
Ma ei tea sind, aga lapsepõlves peeti kodus pastat eraldi makaroniks. Nüüd on makaronid, mis on muutunud lisandiks ja mida serveeritakse koos kotlettide, kala, vorstide või sealiha vorstidega, kastmete ja kastmetega.
Mida teha õhtusöögiks? Keeda pastat! - Ma mäletan ikka veel.
Millega me neid sõime? Kas olete unustanud?
Tomatipasta, suhkru, kodujuustu, hautatud liha, munade, keerutatud maksa, supiliha jms. Kombinatsioonid tulid mõnikord imelikud välja, aga tegelikult olid.
Pakun teile valikut fotodega retsepte, kui teie kujutlusvõime on otsa saanud, nagu meie emad ja vanaemad hoidsid, et kõiki rahuldust pakkuda.
Pasta suhkruga
Ma ei saa siiani aru, kuidas me sellist rooga sõime. Aga nad sõid!
Kuidas süüa teha:
1. Keetke kõige tavalisemad hallid sarved (teised on võimalikud, kohustuslikud on ainult "sarved") soolases vees, tühjendage, loputage.
2. Sulata pannil margariin või või, lisa pasta, sega ja puista üle suhkruga.
3. Sega kiiresti ja suhkrut sulatamata eemalda pliidilt. Söö otse pannilt.
Pasta kodujuustuga
Üheksakümnendatel õnnestus mu vanematel kuhugi makarone maksta. Neile, kes ei tea: kott on suur paberkott. Külastatud 12 kg, 25 ja 30. Siin oli meil üks 25 kg. Ja selles on makroone... vibud. Ristisime nad liblikateks.
Tavaliselt sibulaga praadimiseks need ei sobinud, kuid läksid kodujuustuga pauguga.
Kuidas süüa teha:
1. Keeda pasta, nõruta, loputa.
2. Lisa veidi võid või margariini, 2–4 spl kodujuustu, kasutada võib vanilliini. Kõik! Tõsi, ka vanaemal õnnestus see ahju pista. Tuli veelgi maitsvam.
Praetud vermikell munaga
Kuidas süüa teha:
1. Prae vermikelli pannil koos taimeõli lisamisega mitte kaua, kuid see peaks veidi pruunistuma. Sellise vermikelli maitse on erinev ja see... hoopis teine.
2. Valage kuum vesi praepannile, loputage koos vermikellidega ja maitsestage soolaga. Võite segada spaatliga või hoida seda kaane all, kuni vedelik on täielikult imendunud. Kui valasite veidi vett, soovitan teha tugeva tule ja üleliigne aurustada.
3. Kuidas kõik on aurustunud - murda 2-3 muna praepannile. Segage soola. Või serveerige ilma munadena lisandina.
Valmis!
Pasta lihaga
Kuidas süüa teha:
1. Küpseta pastat igal viisil - vees või pannil. Tühjendage, loputage.
2. Mis liha on pasta jaoks: puljongist supi, hakkliha või hautise jaoks.
3. Prae teisel pannil sibulad ja valmis liha koostisosad õlis. Kui liha on pärit supist, tuleb see peeneks hakkida või lihaveskis läbi kerida. Hautage liha sibulate, soolaga, maitsestage soola ja pipraga, tükeldage loorberileht ja lisage paar supilusikatäit tomatipastat, kuid viimane toode pole kõigile mõeldud.
4. Ühendage pasta ja liha. Lisa veidi vett või puljongit, kuumuta paar minutit tule kohal ja serveeri.
Naudi oma einet!
Kas teile meeldis artikkel? tellige kanal
"Kulinaarsed märkmed kõigest" aastal
Zen
Telegramm
Täname lõpuni lugemast!